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第1203章 改材料（第3页）

但调酒的材料，得改改。

不然这酒普通人真没法喝。

不普通的人，也不是在喝，而是在秀他们对鸡尾酒的了解！

好在，抛开鸡尾酒华而不实的调制方法不说，西方的酒，还是有值得称道的所在的。

西方的酒，多以葡萄为原料，这是粮食产量不足的原因。

但也有少数强盛时期的帝国，粮食足够，创造出有诸如伏特加，威士忌之类的烈酒。

而单就葡萄酒来说，西方的手艺，确实更盛华夏古代。

这之中地域占据了很大的因素。

毕竟，葡萄这东西，是在汉武帝时才从西域传进中国。

而华夏，却是出土过五千年前，也就是夏朝之前的酿酒器具。

到了商朝时候，青铜酒器就已经席卷高层社会了。

华夏并不是没有葡萄酒，不然也不会传出葡萄美酒夜光杯这样的佳句。

但相比之白酒，葡萄酒的地位太不起眼，也就只能靠边站了。

而法国名酒香槟，就是外国的精品葡萄酒之一。

本身香槟酒就是汽包酒，蛋清覆盖，更添泡沫，此刻杯中的酒看起来，已经很像是一杯颜色重些的扎啤在沸腾。

唐铭立即动作，将几片柠檬泡入了盐水中，并且捞出了其中泡着的菠萝块。

盐水去涩去酸。

而柠檬比菠萝更酸。

取出菠萝后，唐铭果断在泡水里又加了两勺盐。

没办法，不管是柠檬，还是菠萝，直接吃都是难吃的。

放在酒水里，也同样难吃，不处理根本不可能好喝。

而紧跟着，唐铭便将菠萝块榨汁，并且又取一杯，将菠萝块和雪莉酒混合了起来。

雪莉酒其实欧洲人的叫法，它在西班牙语中的名字，叫做‘赫雷斯’。

同样是以产地命名，赫雷斯是西班牙的一座小镇。

周边特殊的土壤，蕴含了大量的石灰质，再加上地中海区域的独特气候，这里种植出来的白葡萄，被酿成了雪莉酒半成品。

因为雪莉酒其实是一种强化酒，还需要加入白兰地进行强化，略微提高一些酒精浓度才算正宗。

唐铭手中的自然是强化后的成品雪莉酒，在配合了鲜黄色的菠萝汁后，酒水的颜色已经变成了淡黄带透明的样子……

也就在这时，唐铭果断加入了三勺糖！

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