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第四百二十九章 火锅食材（第2页）

熬煮五分钟后，最后冰糖、醪糟汁。

小火继续煮五分钟后，麻辣鲜香的红汤锅也大功告成了。

继续完田字格锅子盛装。

这样一来，‘四海’只剩下最后的菌汤锅。

菌汤锅自然需要用到菌类食材。

系统提供的菌类是竹荪。

竹荪因香味浓郁，滋味鲜美，营养丰富，自古就被列为草八珍，更有菌中皇后之称。

系统提供的干竹荪装在一个盒子里，就像是礼盒装一般，看这相当高档。

白小白打开盒子，取出一支干竹荪。

电子音响起：

【系统特选极品蜀川高官宁野生竹荪，这种食材拥有细致洁白，完美无比的网状裙，口感清脆腴美，口味极其鲜美，更富含多种氨基酸，维生素，可益气补脑、宁神健体，是搭配菌锅汤最高档顶级的食材。】

系统在食材方面一直都是横着走，估计就是华夏人民大会堂领导特供的食材，都不能和它比较。

火灶上继续架上炖锅，加入最后剩余的普洱茶鸡汤。

这个过程不是煮，而是采用少量多次的煨汤法。

加入干竹荪，一点一点加入鸡汤慢火慢煨

滴——

持续煨了五分钟后，菌汤锅也做好了。

竹荪特有的香味，果然名不虚传，白小白直雷打鼓，他又饿了。

把盛装‘四海’汤底的田字格锅子，端放在电磁炉上，调节火力为‘火锅’功能。

这样一来火锅汤底就完全做好了。

至于剩下的火锅配菜，无需白小白操心，系统都是提供了现成的。

华夏国人吃火锅，一般都是根据自己的喜欢，搭配不同种类的食材。

各地区因为地域不同，所有的食材不同，各大火锅店，主打的火锅食材也不完全一样。

像是北方有的火锅店就是主打牛羊肉火锅、而沿海的有的火锅店则是主推海鲜类火锅。

当然，还有部分店专门料理野味类火锅，像是眼镜王蛇肉片、野猪肉片也不少见。

不过在华夏国，综合食材的火锅是最主流。

所谓综合类一般就是禽畜肉类、海鲜类、蔬菜类都有，顾客可以根据自己的喜好，点自己需要的荤素食材，随意搭配。

系统的四海神州火锅也属于综合类。

白小白的脑海已经现字。