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第9章 美味火锅（第1页）

对于所有刚走进大学校园的女大学生，化妆是一门必修课。就好像学不会化妆，就没有完成从高中女生到女大学生的完美蜕变。周日傍晚，四个女孩子用了一个多小时的时间在脸上描描画画，又翻箱倒柜地找出好多件服装，对着四人合买的全身镜反复穿搭，几番比较，终于在现有条件下，达到最满意，才欢天喜地出了门。

按照卧谈会制定的由近及远，四年吃遍n市美食的宏伟规划，她们的第一吃毋庸置疑地选在离学校两站地的荣达广场。广场有五层楼，从超市、电器、服装到餐饮、影院、健身一应俱全。经营火锅的店就有十多家，她们围着四楼的回字型走廊绕了一圈，从客流量、用餐环境到服务，大致了解之后，进了呷哺呷哺，找了靠里的位置坐了。

服务员拿着点餐单走了过来。顾若晞征求了大家意见后，把锅底、蔬菜肉和菜类都点好，抬头看着服务员说：“烧饼等我招呼你时再上，一定要现烤的。”

服务员：“没问题，请问需要什么酒水？”

“你这有什么牌子的啤酒？”顾若晞问。卧谈会已经决定的事，无需再议，酒是一定要喝的。

服务员呜哩哇啦地说了一堆“燕京青岛雪花崂山哈尔滨……”

“燕京，怎么样？”顾若晞听她说完，看着三个人问。

“客随主便。”赵晓彤说。

周迪附和道，“客随主便。”

安艺点头表示同意。

“那好，常温的，来一打。”顾若晞把点餐单递给服务员。

服务员说了一声“请几位稍等”，拿着点餐单转身向后厨走去。

赵晓彤说：“我爸妈工作时间不规律，有时顾不上做饭，我就经常带弟弟出来吃火锅。不过，我还是第一次吃呷哺呷哺，我们县城里还没有加盟店呢，品品味道有什么不同。”

顾若晞说：“我倒是吃过几次，还不错。但是每次去吃，都得听我妈妈忆苦思甜。”

“呷哺呷哺和你妈有啥关系？”安艺问。

“我们先去取料，回来再细聊。”顾若晞站起身。

每个人面前都摆好了自己喜欢的蘸料，等着服务员上菜时，顾若晞说：“呷哺呷哺和我妈妈没关系，只是我们一吃火锅，我妈妈就回忆她的大学时代。说有一件事，她印象特别深刻。的确是深刻啊，2o多年了，还没忘记并时时提起。”顾若晞绘声绘色地描述，“昏黄的路灯下，妈妈（当时还是女大学生哈，也没有和爸爸谈恋爱呢。）孤单地走在马路上，透着落地玻璃窗，看到马路对面的火锅店里，或亲或朋围坐在桌子四周，吃着火锅。此时的她，还没吃晚饭，有点饿。瞬间，幸福这个抽象的概念一下子就具象了：和玻璃窗里面的人一样，围着火锅，边吃边聊。即便后来和爸爸恋爱，农村家庭的孩子，家里给的生活费，还是不足以让她们奢侈一回。大学四年，一次饭店都没进过。妈妈第一次讲的时候，听得我泪眼迷离。不过三遍之后就完全无感了，还总笑话她象祥林嫂。”

赵晓彤说：“第一次听到是让人有点伤感，我们现在的生活太好了，没有那样的经历和感受。”

顾若晞说：“接下来就是要教育我了，说她凭着自己的努力考上大学，从农村来到城市，又和爸爸从一穷二白，到让我过着衣来伸手、饭来张口的无忧无虑的生活，我就应该在他们的基础上百尺竿头，更进一步，吧啦吧啦……”

“阿姨说得很有道理啊。”赵晓彤说。

说话功夫，肉菜酒都上齐了。锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡。“赶紧涮，赶紧涮。”作为东道主，顾若晞热情地招呼着，同时往锅里夹肉夹菜。

赵晓彤给每人打开一瓶，“谁也别耍赖，自己喝自己的。”

顾若晞说：“不了解你们家乡的酒文化，我老家喝酒是这讲究：前三杯，由位高或年长者提祝酒词，大家共同举杯。三杯过后，自由组合。”

赵晓彤说：“我家那边也差不多。不过，咱四个人，提三个词不好分，我看就一个人提一个吧。你是东道主，你先提。然后再按年龄大小，依次来提，怎么样？

顾若晞说：“那好，我先来。有缘千里来相会，我们四个姐妹来自四个不同的省份，要在同一个屋檐生活四年，真的是缘分非浅。为了我们的缘分，我先干为敬！”一仰脖儿，干了。

“哇，厉害！”周迪向顾若晞伸出拇指，把啤酒放到嘴边抿了抿，“我可不能一口都干了啊。”

赵晓彤说：“这样干法，一会儿就要晕菜了。我看咱们一次喝一口就行。”

安艺端起酒杯，“看你们这墨迹劲儿，还能喝死咋滴？”说完一饮而尽。

“那就来吧！”赵晓彤说完，“咕咚咕咚”，酒杯见底。