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第227章 研制细盐（第1页）

好酒！”

袁小山满脸享受地回味了一番，随即，便见他迫不及待地拿起一个陶碗接了半碗，一口接着一口地品尝了起来。边尝还能听见他边啧啧赞不绝口地声音。徐忠看得一阵好笑，心道这家伙耍起宝来与那个周通有得一拼。想到周通，徐忠不禁想起昨天在送胡中杰他们前往徐州时，自己让这位结义大哥帮忙带话通知周通及时赶来王都。想必这当口，那小子已经在来的路上了。再看那几个忙碌的衙役，他们似乎被袁小山给勾起了酒瘾，纷纷忍不住朝那散发着酒香的陶罐望去，口中使劲往嗓子内咽吐沫。徐忠瞧的分明，忍不住莞尔一笑道：“你们自个拿碗接一些尝尝去吧。”

听完徐忠的话，几人顿时大喜过望，赶紧谢过徐忠，然后各自找来陶碗接酒去了。突见一旁的凌小蝶也跃跃欲试地准备动作，徐忠没好气地白了她一眼，道：“你一个女孩子家的，喝什么酒？赶明我给你调制几样奶茶尝尝！”

“奶茶？光听名字就很好喝的样子！”

凌小蝶忍不住伸出香舌舔了舔嘴唇，一脸小吃货地模样，道：“多谢主人！”

徐忠一脸无奈地苦笑着摇了摇头，没再管她，而是扭头看向了袁小山道：“不是还有成品的漏斗吗？那东西现在在哪？”

“哎呀！”

袁小山一拍额头，尴尬一笑道：“瞧我，差点把这个给忘了。唉，喝酒误事啊！大人请随卑职来，那个漏斗不好存放，卑职给它扣在一个米缸上了。”

不知为何，听见袁小山在那一本正经地自责一句“喝酒误事”时，徐忠忽然有种仿佛自己回到了过去那个世界的不真实的错觉。但当看清楚眼前这些人的穿着打扮后，徐忠又瞬间惊醒。他知道，过去那个世界，自己只怕是无论如何也再回不去了。遂用力晃了晃脑袋，将脑海中不该有的杂念尽数驱出，徐忠把手一挥道：“前头带路，让我看看你这位匠工世家的手艺。”

袁小山乐滋滋地将徐忠引到库房内里的一排米缸处，指着其中一个倒扣在米缸上脸盆大小的木质漏斗，道：“大人，这玩意真的能制造出来细盐吗？卑职怎么看怎么觉得它像是一个缸盖。你看，这么盖下去正好严丝合缝。”

“额！”

徐忠以手扶额，没好气地道：“你家缸盖底部会这么尖滑？别的不说，为方便掀盖，总该在底部按个把手的吧？”

袁小山“嘿嘿”一笑，神情赧然道：“这也是卑职疑惑不解的地方。”

见状，徐忠懒得再跟这个没有半点匠工天赋的小白多掰扯，他吩咐两名跟过来的衙役将漏斗翻转过来，然后漏下斗上地坐在那个空缸上。一旁的袁小山看后，脸上顿时露出一抹恍然的神色道：“哦，原来竟是要将它倒过来，怎地卑职之前没想到呢？”

徐忠没理会他，继续吩咐那两名衙役找来几块棉布、木炭和棉花，并准备半缸清水和一些成坨的盐块。先安排他们将棉布裹着木炭和棉花叠成几层，绑在漏斗内，再让他们将盐块丢入清水中搅拌一番。不得不说这个时代的粗盐杂质真多，仅仅只是几个盐块溶进了半缸清水，便将水质给弄的浑浊了起来。这一幕看得徐忠一阵皱眉。想到这些天自己用来下饭的菜肴，就是加的这种劣质的粗盐，徐忠便忍不住感到阵阵反胃。不行！他心中顿时涌出一股强烈的信念，那便是，无论如何也要将制作出来的细盐给推广下去，这样一来，自己日后无论走到哪里，都不至于再被这种粗盐影响食欲了。溶解了粗盐，接下来便是过滤了。这个操作并不难，徐忠只是稍加演示，几人便很快就领悟到了窍门，开始将浑浊的粗盐水，一瓢一瓢地舀进漏斗进行过滤。当半缸盐水统统过滤完一遍后，徐忠将那几块棉布解下，露出里面已经发黑变褐的棉花，以及表面附着一层黄褐色结晶的木炭。袁小山乍见这些被附着在棉花和木炭上的杂质后，顿时惊得瞳孔一张，道：“徐大人，这……这都是从那些盐块中过滤出来的？”

徐忠心道你这不是废话嘛？迎着徐忠那仿佛要刀人的眼神，袁小山自知自己问了个愚蠢的问题，忍不住倒吸一口凉气道：“天呐，实在是太可怕了，原来我每天都将这些腌臜的东西吃进了肚内！”

被袁小山这么一说，徐忠原本已经苦苦压制下去的胃酸，又有了蠢蠢欲动的架势。而旁边目睹全过程的凌小蝶却是再也忍受不住，“哇”地一声跑到墙角呕吐去了。徐忠阴沉着脸，足足让那两名衙役将盐水过滤了三次，待塞进去的棉花和木炭再没有附着了其他的结晶，才终于算罢。然后，便是高温蒸发结晶了。这个过程比较漫长，徐忠只留那两名衙役守住新砌的炤台相互配合进行操作，自个则带着袁小山和凌小蝶来到蒸馏酿酒的炤台处。待发现竹竿末端流出的酒液开始变得浑浊时，徐忠连忙让人将陶罐移走，并解释道：“这种情况，就证明正流酒已经全部被蒸了出来，剩下的便是酒尾了。这个酒尾与酒头一样，都是不可食用的酒中糟粕。”

说罢，他扭头斜睨了袁小山一眼，道：“这个蒸馏酒和过滤粗盐的过程，你都记下来了吧？”

袁小山郑重其事地点了点头。徐忠稍感欣慰。他在讲述或者演示这两个步骤时，有意让袁小山全程跟着，就是希望后者能掌握这两项工艺。然后等周通从徐州赶来王都后，再由袁小山全程指导周通。因为过了今天，他就得着手准备在皇家狩猎场联手洛云锦对付左乾坤和一品堂杀手的事宜，恐怕没有太多精力来处理其他的事务了。简单与袁小山交代几句蒸发出细盐结晶需要注意的事项，徐忠便回到了书房。这一次，他准备将转膛枪给设计出来。