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罗扇同表少爷两个各自在心里算计了一阵，自认为都压了对方一筹，于是双双泛起个意味深长神秘莫测波谲云诡羽化模糊分辨率不高的笑容来，罗扇加重语气道：“只要表少爷能遵守方才对小婢的这番承诺，小婢便再无二话。”表少爷正容应了：“今日之诺，于你我合作时起正式兑现，绝不违背，若有不遵之举，卫天阶愿受无子之罚！”罗扇惊讶地睁大了眼睛——这一誓可够毒的！无子，这是大不孝，是古人最忌讳的事，宁可拿性命起誓也绝少有人拿自家的香火延续来说事儿的！“这下小扇子你可放心了？”表少爷语气轻松地笑望着罗扇因惊讶而微张的小嘴儿。“你……完全不必发这么毒的誓……”罗扇反而有点过意不去了，有种自己把人硬逼到这个境地的感觉，买卖不成仁义在嘛，何必这么极端呢？表少爷却是浑不在意，只笑着追问：“如何，赎身的事呢？几时赎？”罗扇也不是拿得起放不下的人，见表少爷自个儿都没介意，她又何必替人闲操心？反正她对他拒也拒了，他自己乐意胡思乱想玩儿征服是他的事，没道理让她埋单。于是将这事丢开，就着表少爷刚问的问题歪着头想了一阵，最终向着他福了一福，道：“谢表少爷好意，小婢还是想一步一步按部就班的来，早日能自主固然是好事，然而急功近利却非成功之道，小婢宁愿踏踏实实地走稳每一步路，顺其自然地去做每个年纪该做的事。”“好！好一个踏踏实实地走稳每一步路！”表少爷抚掌而笑，“我倒是正希望你做此选择，要知道你还这么小的年纪，现在哪里就能够到外面的纷乱世界里立足赚钱呢！我这心里其实一千个不放心，生怕你方才真答应了要我替你赎身。如此最好，小扇儿是聪明人，更有难得的理智，来日方长，不急一时，爷等你，咱们慢慢来——只是你我合作的事要先板上钉钉才行，爷还指着小扇子你的食方能让爷日进斗金呢！”至此两个人基本达成了合作意向，约定等罗扇赎了身之后再开始实际操作正式合作，因没有纸笔，便以击掌为盟，当罗扇嫩嫩软软的小手落在表少爷的大手心儿里时，表少爷终于忍不住了——爷那毒誓说得明明白白：合作之日起生效，那就是罗小扇儿赎身后的事儿了，现在么，不在誓内！——忍不住一把握住罗扇的小嫩手拽到唇边在手背上印了个吻，换得一记响亮的耳光，眼睁睁看着罗扇端了盛芋头的盆子气呼呼地扭着小屁股走了，这才心满意足地揉着被抽的半边脸转身从窗口处跳回屋去。罗扇一进伙房门，就见小钮子叉着腰怒目金刚似地站在屋子当间儿瞪着她：“小——扇儿——你让我烧水！锅里水都烧干四五回了！你是回老家洗芋头去了么？！”呃呀……次日早起，一切照常，养肥白二少的计划继续进行。巫管事曾经要求过罗扇，白二少爷的早餐规则是精致细粥一碗、爽口小菜一碟、香而不油点心一样。罗扇当然不敢忘，所以早餐准备的也是分外用心。粥是最难不倒罗扇的一个餐种，罗扇会做的粥连她自己也数不清到底有多少种，所以从月初到月末，罗扇每天一道元气养生粥不带重样的，譬如有薏仁山药粥、百合小米粥、山楂五谷粥、白果粥、莲子木耳粥、枸杞粥、香菇玉米粥、鲜藕粥、人参鸡粥、芋头鸭肉粥、参须红枣羊肉粥、牛肉虾球粥、杏仁排骨粥、鲍鱼鸡丝粥、海带鲜贝粥、黑米桂圆粥、芡实瘦肉粥、胡萝卜小排粥、鱼肉牛奶粥、红薯鸡蛋粥、金银花粥、麦冬竹叶粥、绿豆荷叶粥、蟹肉豆腐粥、金橘粥、菠萝粥、松仁糯米粥、蘑菇兔肉粥、鹅肉茄子粥、番茄肉丝粥……等等。爽口小菜，白二少爷既说过咸菜吃多了不利养生，那么罗扇干脆就将咸菜从给小白总的食单中划了去，清口精致又养生的小菜也是一天一道花样百变，什么山药鲜蔬百烩、凉拌果藕、五丝黄瓜卷、糖醋翡翠、菠萝虾片、薄荷苦瓜丝、糖醋杏仁、桃杞鸡卷、奶汁焗白菜、海棠蒸茄子、青笋溜银杏、滑石凉瓜、杏片香蕉、铁板蔗笋……幸好庄子里有冰窖，有些不在时令上的果蔬晒干了密封好存储在冰窖里，用来做菜也是别有风味。点心也是罗扇的强项，那一世的时候每天工作回到家，对着电脑进入宅腐双修的状态之后，自制的各色点心零食就是她无限旺盛的精力之源。白二少爷重养生，罗大吃货更懂得怎样才能既吃到美食又保健身体，所以早餐的点心也是全套的养生点心：有用山药松子葡萄干做成的山药养生麻糬，有用糯米南瓜萝卜香菇肉丁做的南瓜糕，有葱油芝麻小薄饼、百果松糕、桂花赤豆糕、糯米百合糕、粢饭糕、马蹄糕、蛋黄千层糕、薄荷糕、鲜虾水晶包、香芒虾筒、甘露酥、冬瓜煎饺、佛手包、绿茶水晶饺、银萝火腿酥……小钮子的哈喇子连月来从早到晚就没停过，拼命抽着鼻子吸那满伙房的饭菜香——吃不到美食，闻闻味儿也是好的，像她们这样低等级的下人，一辈子能有几次机会闻到如此诱人的香味儿呢？当然，跟着罗老扇子混偶尔也是可以吃到些下脚料的，那味道真是——啧啧！做梦都在回味！偶尔，小钮子也会觉得奇怪：自个儿同小扇儿自八、九岁时起就日夜混在一起，她几时学会的这些做菜的手艺呢？八岁之前？不能罢……那时候扇某人又瘦又矮活脱脱一只小病鸡崽子，连灶台沿都够不着，上哪儿学做菜去？作者有话要说：☆、40劲敌出现这一日午睡起来，罗扇正同小钮子在院子里洗晚饭要用的蔬果，就听见院门开处一阵嘈杂声涌了进来，一大伙男人的说笑声经过月亮门直接奔了内院，小钮子偷眼向外观察了半晌，嘴一撇，压低声儿道：“又有客人来了，还不止三四个，今晚有得忙了！我看洗这点子菜远远不够，再多拿些来罢？”“不急，且看二少爷有没有吩咐，”罗扇甩了甩手上的水，“先生火烧水，里面肯定是要泡茶的。”“泡什么茶？我去取。”小钮子近来同青荷多说过几句话，自认关系已经不错了，好茶平时都在主子房里放着，要想泡茶都得青荷她们这些大丫鬟拿了茶叶给到伙房，待罗扇她们泡好了再由大丫鬟端了托盘送到主子身边去。由于这次来庄子上的白二少爷的大丫鬟只有青荷和青荇两个，有时候一忙起来就捉襟见肘，偶有几次实在忙不过来了，青荷便来叫罗扇和小钮子腾出一个人来去给她们打个下手，小钮子巴不得有机会能进去内院甚至主子的外间房里，所以就抢着去了，罗扇自然不会同她争，乐得做个顺水人情，如今一听说要泡茶，小钮子当然积极得很。她这儿话音方落，就见青荷微红着眼睛跨进门来，神色不大自然地向着罗扇道：“少爷让你泡壶花草茶来……就是这阵子你常给少爷泡的那种。”没等罗扇应声，小钮子便先奇道：“咦？青荷姐，招待客人不都是泡那些上等的正经儿茶么？什么龙井了铁罗汉了，怎么突然又要泡花草茶？那都是小扇儿自己配的，咱们本家人家常喝喝也就算了，拿给客人喝……会不会显得不尊重？”罗扇顾不上暗笑小钮子把铁观音叫成铁罗汉，也顾不上细究这丫头平时畏畏缩缩的怎么今儿倒敢质疑青荷的传话了，其实小钮子的疑问也正是她的疑问，于是也一并望向青荷看她作何解释。青荷顿了顿足，到底因为这些日子来同罗扇和小钮子两个天天接触，关系近了不少，便吞吞吐吐地开了口：“都怪我疏忽了……这阵子忙得我晕头转向，少爷房里的茶前日就剩得不多了，我原以为库房里怎么也有存货的，就没在意，谁料方才去找李婶要茶，她却说库里只剩下陈茶了，因爷们来庄子上都是从府里带好茶过来的，库里的茶不过是应个景儿，做个茶叶蛋什么的才用得上。去年是老爷在庄子上视察，说这些茶叶又不喝，用不着存那么多，白放着也是浪费，所以今年李婶她们就没买新茶。而上回那个焦老爷来做客的时候说他的茶叶喝完了，少爷就把带来的茶分了一半让焦老爷带在路上喝——因他的路程不经过城里，也省得再绕道去买了。结果少爷这里的茶就不够了，现在让人现去买也来不及，总不能让客人喝陈茶罢？少爷的面子还往哪儿搁呢……少爷方才……说了我几句……让我传话给你，先泡花草茶应付一下，另一边叫小厮骑了快马赶紧回城去买……”怪不得她眼睛红红的呢，原来是被领导批评了。罗扇便让小钮子烧水，自己则去库里取泡花草茶用的材料。罗扇早就打听过，这个时空虽然有药茶，却还没有人搞出花草茶这种玩意儿，一来泡花草茶用的材料都是要经过精挑细选的优质上品，普通百姓没有那个金钱和精力去搜集，富贵之家呢又多爱喝真正的茶叶，花花草草的最多用来沐浴或香薰。二来这个时代对花草的认知到底还是不算太多，它本就是个不存在于正史的时空，有长于正史之处也有短于正史之处，这都很正常。