姜瓷的悟性不错,听他稍微一解释,她也很快领悟了。
“老公,那银边又是什么意思呢?”姜瓷紧接着询问。
林觉指着那间服装店旁边的一家卖油条包子的早餐店,跟她说。
“紧挨着金角两边的店铺就叫银边,而两个十字路口的拐角处连接起来的中间路段,就是草肚皮了!一般没什么名气的新店开在草肚皮的位置上是很吃亏的,会少很多的客流量!”
姜瓷听完这套说法很快明白了。
没想到要开个店,连店面的位置选择都有那么多门门道道呢。
一般人刚开始创业,要是啥都不懂,估计会走很多的弯路。
每踏入一个坑就要增加很多的损失,少赚很多钱。
姜瓷看向了自己的老公,他原来也是一个普普通通的农村打工人,他居然懂得那么多知识,太让她意外了。
听了林觉说的一番话,她在脑中整理了下思路说:“老公,那咱们要开餐厅,是不是最好把店址选择在金角,或者银边这些区域呢?”
林觉淡淡摇头笑道:“老婆,学会把理论知识运用到现实中当然是好的。但也要考虑到一些现实问题!在旺角的店面虽好,可租金也是相当贵的,特别是和平街这样的商业街,店租更是整个华城镇里最贵的地段!更别说有些房东还要商家支付转让费,这可不是一笔小数目。”
林觉目前口袋里的资金只有二十万上下。
二十万乍一看,数目好像很大。
在九九年这个时间段,银行账户里能有二十万储蓄的人,可以说是相当有钱的了。
二十万甚至能在鹏城当地的南山区,买下一套一百二十平米的房子。
这样一套房子放到二十年后,就能涨到一千五百万!
可以想象,二十万在现在这个时代,确实是很大的一笔钱。
但想用它来开店,林觉还是得小心谨慎地使用。
开店不仅要支付店租,内部的装修也要花很大一笔钱。
特别是他要开的是一家高档餐厅,要有风格,要有格调,看上去高端大气上档次!
不然肯定是很难吸引来真正的有钱人消费的。
醉翁楼就是一个非常好的榜样例子,方之龙要是把这家酒楼开成一个苍蝇馆子,那他在店里卖鲍鱼鱼翅,卖佛跳墙,肯定是很难卖得出去的。
就算他做的很好吃,客人也会下意识地怀疑,他用的鲍鱼鱼翅是不是假货?
用的燕窝,是不是用果胶假冒的?
他店内外的装修给人的第一印象就是廉价,不用心的,顾客下意识地也会觉得,这家店的饭菜是不是存在问题?
这种营销心理学表面上看着是无关紧要的细节,但影响成败的,又往往是这些细节问题!
为了能把更多的资金节省给装修,还有购买设备的花销上,林觉必须精打细算一些。
旺角的店面太贵,林觉就必须找其他位置的店面,性价比高,并且人流量也不低的位置。
他带上老婆孩子沿着和平街继续往前走,这时,他意外见到一个地方居然并排开了三家火锅店!