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第217章 岳父感动得不行（第1页）

制作百合茯苓糕的原材料都是现成的。

林觉把晒干后的百合和茯苓取出，用石头磨盘一点点地将药材磨成细粉。

粉末过筛之后，加入糯米粉，大米粉和绵白糖，搅拌混合均匀，并且加入牛奶。

将粉末搅拌到可以轻易抓成团，松开又会散开的程度就可以了。

大铁锅内加水放上蒸笼烧开，在蒸笼内垫上一块干净的棉布，把湿润的粉末均匀地铺在棉布上，让水蒸气升腾起来，将它蒸熟。

蒸熟之后的粉末，会粘连成口感疏松绵软的糕点。

用这种方法做出来的米糕，不需要使用酵母粉，也不需要打发，质感比普通的米糕都要疏松。

平时肚子饿了，吃上一块，绝对是饱腹感十足的！

上锅蒸三十分钟之后，茯苓糕就熟了。

香味逐渐散逸出来，孩子们闻见了，两个小脑袋都趴在厨房门口眼巴巴地等着。

林觉撤走灶火，把蒸笼从铁锅上取下来，他掀开了竹蒸笼一看，里面的茯苓糕雪白雪白的，散发着清新的甜香味。

“粑粑，给窝们吃一块吧！”

玥玥这会终于忍不住，拉上弟弟就跳进了厨房里，围在林觉身边讨要着茯苓糕吃。

他将整块茯苓糕取出，用刀子沾上清水来切，很快将茯苓糕切成大小均匀的小块。

用竹签插上，一人一块，递给了两个小家伙。

“你们吃吧，吃慢点，小心不要被烫到了！”林觉跟他们说。

孩子们赶紧将茯苓糕抓在手里，一边嘟着小嘴慢慢吹走热气，一边张开小贝齿开咬。

软软糯糯的茯苓糕，吃起来没有明显的味道，但这温和的口感，还有淡淡的牛奶香，却让孩子们特别喜欢。

茯苓可以祛湿健脾，百合可以滋阴润肺，恰好是适合夏天这个季节食用的。

姜瓷见到蒸好的茯苓糕这样漂亮，她显然也非常高兴，小本本上都记满了整个制作的流程和细节。

她就想自己学会之后，就不用麻烦林觉每次都要亲自动手制作了。

姜爱民要是能吃上，他女儿亲手制作的美食小吃，肯定也会更加高兴。

“老公，你看我记下的这些要点怎样？步骤有什么问题，你给我指出来，我马上修改！”姜瓷把小本本递给林觉看。

林觉简单翻阅了下，笑着点头说：“没什么问题，茯苓糕的制作原本就不复杂，我的老婆这样聪明，肯定看一遍就会的！”

姜瓷有些羞涩地把小本本夺过来，说：“你又在开我的玩笑了。这话说出去都没人信的……”

林觉从姜瓷背后环抱住了她的腰肢说：“怎么会呢？我老婆在我眼里，那就是冰雪聪明的，谁人都比不了你！”

姜瓷的脸红了红，孩子们都在边上看着呢，林觉也完全不知道收敛。

当着他们的面搂搂抱抱的，像什么样子……

“好啦你，抱够了吧？我去拿袋子把茯苓糕装起来。”姜瓷羞涩地挣脱开林觉的怀抱，开始包装这些茯苓糕。

林觉看老婆手忙脚乱地摆弄，他脸上却是带笑了的。

等他们把茯苓糕全部装好，放进冰箱里保鲜后，四人就回屋睡去了。

次日上午，林觉吃完早饭后，就带上老婆一起，在厨房里炖鸡汤。