一群人跟在林觉身后,声势浩大地回了家。
附近的几户邻居听到了声响,也都好奇地跑出来围观。
此时,对门邻居刘翠花的丈夫张大壮,正提着刚刚从山里打到的两只野鸽子到家。
他正想把这个野鸽子拔了毛,放锅里炖个鸽子汤,给他在餐厅打工赚钱的老婆补补身子。
结果这鸽子肉刚刚下锅,他就听到了外头传来喧闹的人声。
“什么情况啊,外面那么热闹?”
他疑惑地从窗户口探出头去,结果发现有三十多个人围在一处,个个都笑得龇牙咧嘴的,好像有什么喜事?
而站在众人当中的,正是他的对门邻居林觉!
林觉竟然背着一头壮硕的野猪在走,这架势可太威风了,好些人都在议论这事。
“林老板可太厉害了,一个人打到了这头野猪不说,居然还要把野猪分了给我们送肉!一人拿上一块都至少能吃一顿了!”
“可不是嘛,林老板太豪气了!听说他餐厅的饭菜特别好吃,下次我肯定找机会过去光顾下他的生意!”
众人拥挤地进了林觉家的院子,院子里一下子塞满了人。
张大壮在后头彻底看傻了。
这些人居然说野猪是林觉一个人打到的?
未免也太离奇了。
这么大的野猪,武力值可是非常强大的,寻常人当面见到了,估计当场就要被吓得腿软。
更别说林觉就是一厨子,他怎么着也没这个能力打野猪啊?
“我做猎户这些年,打过的野猪两只手都数得过来,这小子哪来的魄力能干出这事啊?”
张大壮越想越觉得稀奇,手里的野鸽子也顾不得炖了,赶忙就跑进了林觉家的院子凑热闹。
姜瓷去屋里搬出了一台木桌子,在桌上铺上塑料布,林觉把大野猪放在塑料布上,取出一把剔骨刀,还有斩骨刀,打磨后准备分解猪。
成语里说庖丁解牛,不仅解牛是个技术活,解猪也绝对是个技术活。
林觉不是专业屠夫,他也没当过猪肉铺老板,但他的学习能力厉害啊!
重生前他也曾经在一些猪肉铺前边,看过别人解猪的动作,这些活看多了,自然就学了个七七八八。
众人看他磨刀霍霍,动作熟练地剖开了野猪的腹部,取出了内脏,这些内脏都是打算扔掉的。
野猪毕竟是在自然环境当中长大,携带各种寄生虫,特别是内脏里面富集了各种重金属,有毒物质,最好是不吃。
剔骨刀非常的锋利,他顺利将一整张野猪皮分离出来,再分离出前腿后腿,切出猪头,割下完整的两条里脊肉……
整个过程那叫一个行云流水,跟专业屠夫有的一拼了。
张大壮在边上都看得瞠目结舌。
林觉这小子厉害啊,居然还藏了一手。
不仅做菜贼牛,现在居然都会解猪了!
只见林觉哐哐哐几下,很快就将这头大野猪给大卸八块了。