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第25章 野营（第3页）

而且自己吃自己做的，胃口会下降一大半。

李江宁笑了笑，示意他来接受。

江千浔兴冲冲的扑到他怀里，然后高兴的在他脸上亲了一口就去洗澡了。

李江宁摸着刚刚被江千浔亲过的脸颊，笑容又情不自禁的浮现在脸上。

做菜这方面，她还是太嫩了，做的太少了。

毕竟是个富家小姐。

李江宁可不一样，前世宅在家里，天天没事干，光研究做菜了。

什么煎鱼肉，烤鱼肉虽然听起来不错，但也就那样吧。

李江宁老练的拿出一大块鱼肉，放上料酒。

直接放在蒸锅，随后设置了定时十分钟。

没有主食的话，鱼肉要怎么吃？

简单，裹上粉炸鱼排，隔壁小孩都馋哭了。

鱼排听起来简单，制作起来还是需要点耐心的，毕竟不是现成的。

首先要把鱼肉去骨剁碎，再加上一些姜汁蒜汁，料酒去腥。

两个鸡蛋黄打散，和鱼肉一起在碗里搅拌，再加上一些盐，鸡精，和一些调味的东西。

反正有什么放什么，什么调味好吃就放。

捣鼓的差不多了就裹上一层粉，放入油锅中慢炸。

油炸的香味一下子就冒了出来。

野外做菜就是方便，还不用考虑油烟的问题。

完全可以让李江宁大展拳脚。

炸至金黄色捞出，然后再大火入锅复炸一遍。

这样一盘鱼排就差不多最好了。

再配上点蛋黄酱或者色拉。

简直完美。

蒸好的鱼也已经好了。

李江宁把蒸鱼的水倒出，只留下鱼肉。

放上一些蒸鱼豉油，葱丝，蒜泥，再放些红椒丝，青椒丝点缀一下。

刚刚炸鱼的油再次加热。

一勺热油淋在上面。

嘶啦一声。

瞬间香气扑鼻。

清蒸的方法是最能保留这条大青鱼的原汁原味的。

李江宁本人是很喜欢清蒸这个做法的。

今天就先吃一顿全鱼宴。

本来感觉差不多的李江宁看着江千浔还没搞定。

正好自己也厨兴大发。

干脆又做了一份酸菜鱼。

又酸又菜又多鱼。