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第6章厨房培训(第1页)

从鑫旺酒楼出来,四人都吃得非常饱。

谁让宋老板点了那么多硬菜呢?每一道都别具风味,四人吃得不亦乐乎,十几道菜几乎全吃光,可不就撑着了嘛。

张瀚建议:不要乘公交,干脆步行回公司吧。

陈宇三人立刻表示赞同,于是大家边走边聊。

以往这个时候,他们都是坐在办公室里,对着电脑忙忙碌碌。

然而今天,他们却漫步街头,享受着一份难得的闲暇,倒也别有一番风味。

刘星有点不解:“瀚哥,宋老板这么热情地款待我们,还对我们的产品寄予厚望,他为什么不直接跟我们公司签合同呢?”

对于这个问题,张瀚已经想清楚了。

他告诉大家:“这里头其实并不矛盾。毕竟味觉录放产品还没有一个成功案例,宋老板有点不放心是正常的,但只要这次的试用效果好,签合同肯定不成问题。”

“哦,这样的话,咱们的网站就得赶紧做了。”

“对,网站这块是必须的。等会回到公司,我马上向富士强公司下一批订单,订购5个味觉采集器,及一批味觉还原器。”

陈宇想到另一个问题:“瀚哥,为什么你们三个人找的老板,都对味觉录放产品不感兴趣,而我找的宋老板,却很爽快地表示愿意试用呢?”

徐超打趣道:“你这是在瀚哥面前表功啊,想证明自己营销能力强?”

陈宇摇摇头:“我不是这个意思。我想说的是,你们三位找的都是小吃店老板,客户资源有限,而我碰巧遇到了一个大老板,这才导致了不同的结果。”

众人仔细一想:还别说,陈宇的话确实有道理。

小吃店的顾客流动性比较大,就算有少量回头客,消费能力也终究有限。况且小吃店的菜品种类较少,这些因素都决定了,小吃店老板不可能在味觉录放技术上进行投资。

当然,如果味觉录放技术得以广泛铺开,在很多顾客拥有了味觉还原器的情况下,这些小老板肯定愿意花个万把块,买个味觉采集器的。

而宋老板则完全不同:鑫旺酒楼顾客群庞大,有不少消费能力很强的固定客户,而且菜品数量极多,其中包含大量特色菜。

有了这样的基础,味觉录放技术就能起到放大器的作用,让鑫旺酒楼的影响力倍增,宋老板当然对味觉录放产品感兴趣了。

陈宇这番话,让以后产品推广的思路变得明确起来,那就是:跟高档酒楼合作,逐步寻求突破。

四人回到公司时,肚子已经消食,公司的大事也讨论清楚了,真是一点都没耽误。

6天后,7月17日。

时隔一周,张瀚再次收到了富士强公司发来的快递,里面是为鑫旺酒楼定制的设备。

网站也已经搭建好,就等着投入实用了。

午饭后,张瀚带着陈宇、徐超来到了鑫旺酒楼,刘星则留在公司负责维护网站。

跟鑫旺酒楼的合作,可不是交付了设备就完事的,还得进行简单的培训,教对方如何使用。

三人首先来到厨房,只见这里热气腾腾,一派繁忙景象。

遵照宋老板的吩咐,厨师长带着4名厨师,接待了张瀚一行。

陈宇给厨师长5人演示如何使用味觉采集器。

此前,刘星已经在浩瀚科技的网站上开设了第一个商家,就是鑫旺酒楼。

厨师长以后的工作流程是:每次如果需要新增一个菜品,应先在网站上添加菜名,然后附上一段说明性的文字,比如该菜品用到了哪些食材、调料等。

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