一下午,慕文就领着村里一帮小孩儿,满村找蚯蚓。小孩子开心的笑声在村里回荡,为这平淡无奇的田园生活添加了几分色彩。
&ldo;阿文哥哥,秋姐姐真的能把鱼做成好吃的吗?&rdo;
&ldo;那当然,我姐姐可厉害了,她说能就肯定能!&rdo;慕文昂着小脑袋无比自豪。
&ldo;那……那你能给我尝一口吗?我就吃一口。&rdo;小豆丁眼巴巴地望着慕文。
&ldo;嗯……也不是不行,那你们得帮我找蚯蚓,这样就能抓更多的鱼啦,到时候就能让你们尝尝。&rdo;
听他这么说,小鬼头们更加卖力地挖蚯蚓,不一会儿就把破口的陶罐装满了。
钓鱼要白天进行才好,不过鱼笼倒可以晚上放。趁着天色还没有完全暗下来,慕秋提着两个鱼笼来到河边,找好位置后将鱼笼放进了河里。一晚上的时间,希望能捉到几条鱼吧!
第二天一早,趁着李氏还在做早饭的时间,慕秋打算去检查一下鱼笼。河水冰冷刺骨,惹得人不禁打了一个冷战。把鱼笼从河里拿出来,两个鱼笼果然捉住了几条鱼。
一条有慕秋的小臂那么长,另外还有两条就小一些。不过让慕秋惊喜的是笼子里居然还有一些河虾和小鱼,她将这些全部放进了空间那条小河里,拿着三条鱼回家了。
为了防止这些鱼死了,慕秋把它们放进家里的水桶里,偷偷从空间引了些河水出来养着。慕文蹲在木桶边上,不时地伸出手指戳戳鱼,自己还觉得挺有意思。
其实这里的人不爱吃鱼,主要是因为鱼有股鱼腥味,就连酒楼里那些大厨做出来的,多多少少都带了点鱼腥味。所以尽管鱼味道鲜美,但吃它的人却非常少。
其实要想处理鱼是很简单的,用姜、蒜、醋腌制便能去掉腥味,做的时候再利用辣椒、花椒这些调料,就能把鱼做得鲜美可口又没有腥味了。可是慕秋在镇上打听了一圈,根本就没有卖新鲜生姜的,辣椒、花椒就更不用说了。原来这里的人根本就不知道花椒和生姜能用来作调料,只有药店才有制成药材的花椒和干姜片。而辣椒,他们却是听都没有听说过。
慕秋通过吴掌柜的介绍,好不容易才买到了新鲜的生姜,而花椒就只好去药店买了些。买到生姜第一件事,慕秋先把它们种到了空间里,毕竟要找个地方买还真不容易。
第8章鱼与调料
慕秋亲自下厨做了一顿鱼,味道受到另外两人一致好评。这也是她来到这个世界第一次吃到熟悉的菜。
&ldo;秋儿,鱼这么做还真的一点腥味都没有呢?你是从哪儿知道这个法子的?&rdo;
额……慕秋表示压力山大,要怎么说才能保证不露馅儿呢?
&ldo;我以前好像在哪儿看到过这个方法,这段时间突然想起来了。&rdo;好在原来的桑慕秋也是识字的,否则这谎话还不知道怎么编呢。
&ldo;那以前的事你都想起来了吗?&rdo;
&ldo;没有,娘,我也就是隐约记得一点点,所以才想试一试。现在确定这样做没问题,我们就能把方法卖给酒楼或者饭馆,这样又能赚一些银子了!&rdo;慕秋成功转移话题,李氏也把注意力放到了菜身上。
她可是用那条最大的鱼来做的菜,没想到一家三口也全部吃干净了。等吃完饭,慕文才像想起了什么似的,看着空空的大碗一脸为难的样子。
&ldo;文儿,怎么了?&rdo;
&ldo;姐姐,我答应天宝他们,让他们尝尝你做的鱼,可是……鱼都被我吃完了……&rdo;
慕秋被他一脸委屈的表情逗笑了,忙摸摸他的脑袋安慰道:&ldo;没关系,桶里还有两条鱼呢,姐姐再给你做一条就好了。&rdo;
&ldo;真的吗?姐姐最好了!&rdo;小孩子的心情就像六月的天,阴霾来得快去得也快。
慕秋用桶里小一些的鱼给慕文做了一条烤鱼,虽然是不同的做法,但味道可是一点都不差。小萝卜头举着烤鱼,兴冲冲地就跑出去了。
帮忙收拾完厨房,慕秋打算再去河里放鱼笼。路过大榕树下,就看见一群小孩子围着慕文,叽叽喳喳地热闹极了。
&ldo;哇!真好吃!&rdo;
&ldo;阿文哥哥,你姐姐真厉害!&rdo;
&ldo;真的耶!秋姐姐太厉害了,比我娘还厉害!&rdo;
慕秋顺着小路下到河边,找到之前的位置把鱼笼放好。
&ldo;哇……&rdo;突然,上面传来小孩子的哭声,不知道出了什么事。慕秋急忙跑上去,就看到慕文摔倒了,剩下的鱼也掉在地上。
她急忙走过去把人抱起来:&ldo;怎么了文儿?别哭,发生什么事了?&rdo;
慕文的眼泪就跟断了线的珠子似的,不停的往下流,抽抽噎噎地说:&ldo;刘……刘金宝,他……抢我……我的鱼……&rdo;
刘金宝就是翠香大伯家的儿子,平时被爹娘和老太太宠惯了,在村里就是个混世魔王。慕秋最讨厌这样的熊孩子,那刘金宝完全没有一点胆怯的样子,双手插着腰冲慕文喊道:&ldo;谁让你不给我吃的!你不给我吃你也别想吃!&rdo;
慕秋皱眉,一脸严肃:&ldo;闭嘴!抢别人东西你还有理了吗?你爹娘就是这样教育你的!&rdo;
在家里谁敢这么吼他啊,刘金宝看慕秋的样子也被镇住了,愣了半天没敢再说话。等他回过神来,张嘴就开始大哭:&ldo;哇……娘……&rdo;