第二天,浪里白龙白亦就兴冲冲的跟白爸爸去了市区。
为了避免同业之间的恶意竞争,她这次没再挑美食街的饭馆,而是经过了好几天的考察,挑了两家店面干净、纯粹靠口碑维持客户的饭馆。
白亦之所以选择这样的饭馆,一来是口碑好的老板人品不会有问题,也不会看白亦是孩子的份上就轻视她,或者看不起白爸爸是乡下人而歧视他。二来是店面干干净净的老板踏实肯干,注意细节也重视服务,有发展潜力。
白亦这次没再用之前和白栋梁合作的套路,而是挑了下午这种几乎没什么客人的时候,一进门就直接找老板。
第一家饭馆的老板娘是一个矮矮胖胖,但是看起来和善的中年人。她看到白亦找她时,还十分诧异。
等听白亦说完了合作的目的和好处,她还是反应不过来。
&ldo;哎,小姑娘。不是俺看不起你,而是你这小姑娘看着也不过几岁,怎么可能真的让我店里的人流量在短短三天之类翻倍呢?别逗了哈,你要是饿了,阿姨我免费给你一口饭吃还是可以的。&rdo;老板娘叶春梅说完,笑嘻嘻的对后厨喊道:&ldo;老王,菜多烧点,待会给这小姑娘分点。你看看她,饿得都想出了这么一个招儿,哈哈哈……&rdo;
&ldo;诶。&rdo;后厨里的老王不知道店里的事情,但是听到自家婆娘的交代,还是答应了下来。
白亦也快被她逗笑了,怎么自己被当成骗子没被撵出去就罢了,还能蹭饭吃?因为自己长得不像骗子?长得像招财童子?
如果人人都像叶春梅那样,那白亦这一路走向巅峰的路可就顺畅了。
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☆、第24章建立小团体
&ldo;老板娘,我能借用一下您的厨房吗?等您尝过我做的饭菜后,如果还觉得我在撒谎的话,那我立马就走。&rdo;
&ldo;诶,这是干啥子呢?哪能让你一个小姑娘烧菜啊,你要是真做不好,也是可以留下吃饭……&rdo;
&ldo;我是认真的,老板娘。&rdo;
&ldo;……&rdo;
叶春梅一噎,最后叹了一口气,&ldo;好吧好吧,那我领你去后厨。但是我们说好了啊,老王得在旁边看着。要是你出状况,你可不能再做饭了,安全第一。&rdo;
叶春梅跟她丈夫王荣枝简单的说了事情的经过后,他倒是爽快的让出了位置,还鼓励道:&ldo;你慢慢来,多做点哈。&rdo;
三十分钟后,一道简单的煲茄子和酸辣土豆丝香味就让人垂涎三尺。
&ldo;老王,快,去盛饭!丫头,快坐下吃饭,哎呦,这酸辣土豆丝,这煲茄子,做得简直就是天上的神仙吃的似的!&rdo;叶春梅尝了几口后,就迫不及待的想开饭了。
也幸好这时候店里没人,要不然她吃饭也没法吃个痛快。
王荣枝笑呵呵:&ldo;诶。丫头,你先坐着,我去盛饭。&rdo;
白亦本来并不饿,但是她来的点正好是他们吃午饭的时间,自然也没法让他们别吃饭和她谈事情。更何况看叶春梅那副样子,不让她吃饭估计她都能跟你翻脸。
&ldo;嗝……&rdo;叶春梅打了个饱嗝,&ldo;丫头,你刚刚说的事,我同意了!&rdo;
&ldo;哈?&rdo;王荣枝闻言从饭碗里抬起头,哭笑不得的说道:&ldo;春梅,我们店里每天的进货量也没多少,你答应了岂不是像是欺负人?&rdo;
&ldo;诶,你咋说话的呢!&rdo;叶春梅拍了一下王荣枝后背,&ldo;就冲这丫头的厨艺,你要是有她一半,哦,不用一半,三分一就行,我们家生意相翻倍还不是轻轻松松的?&rdo;
叶春梅说完转头笑嘻嘻的对白亦说道:&ldo;丫头,你叔叔刚刚那句话话糙理不糙。我也不骗你,我家这店虽然开了有好几年了,但是每天的生意其实也就够我们一家三口的生活费。不过我也不要求像你刚刚说的人流量翻倍才从你家进货,只要你家的菜不比我现在的菜进价贵,而且质量不会更差,我就从你那进货。&rdo;
&ldo;不过嘛,我有个请求,就是像你刚刚说的,你得把我家这厨子!&rdo;叶春梅拍拍王荣枝后背,&ldo;把你刚刚说的那几道菜教会。至于你教不教其他人,我想管也管不了。毕竟开饭馆这种事,都只能更凭本事了。只要你认真教,老王认真学,那就行了。&rdo;
&ldo;这简单。&rdo;白亦对叶春梅这豪爽生出了几分好感。和这种没心眼的人打交道,就是轻松。
白亦和两人又交流了一些细节,教给了他们除了做菜外,还教他们通过新菜试用,前三天给打个折,让客户尝试后打响口碑的方式吸引客流量的营销方式。
叶春梅不大懂得白亦所讲的其中的商业规则,但是这些建议光听着就挺有吸引力的,心想:说不定真能让自己店面的客流量在三天内翻倍呢?
即使没法翻倍,光白亦的手艺,让店里的生意红火点也是轻松的。
商量好了所有事情,白亦便和他们约定明天和白爸爸一起拿些菜过来给他们瞧瞧,合适的话以后就每天送菜过来。
此后白亦也用同样增加客流量的方式,和第三家饭馆建立了合作关系。