荠菜,这是农村之中最常吃的一种野菜。
常被用来与鸡蛋一起包饺子。
因为口感清甜,故而包出来的饺子香甜可口,在农村极为受欢迎。
当时,也有一些人喜欢用开水烫后,再放入调料凉拌。
香味不减,另有一番风味。
因此,那怕没有吃过荠菜的人,也听说过荠菜这种野菜。
现在听到王振这么一说,剩下的游客顿时双眼一亮,在仔细认了一下形状,纷纷加入了挖荠菜的大军。
见此,王振并没有停下介绍野菜的脚步。
而是在挖到一野羡菜以后,拍拍手吸引了大家的注意力以后,再次介绍起来。
“大家往这里看,我手中的这种野菜叫做野羡菜,跟羡菜是近亲。”
“羡菜你们应该吃过,绿叶带红色花纹,炒出来的话,是红色。”
“但是,野羡菜的话,却没有花纹,而且叶子更厚,口感更好。”
“最主要的是,这种野菜没有任何苦味,那怕是炒着吃也非常好吃。”
“如果想要尝一下的朋友,可以顺便挖一点试试。”
说到这里,王振停顿了一下,拿着羡菜在人群里面走了一圈,好方便人们辨认。
“这个好,我吃过,原来是叫野羡菜啊!”
“羡菜,我喜欢吃,但是这种野生的,我还真没有吃过,我要挖点尝尝。”
“长知识了,原来这也是野菜,我记得家里旁边的沟里长了很多。”
“哈哈,我挖到好大一颗,一会有的吃了!”
王振说完,一时间众多游客的眼中,又多了一种可以挖的目标。
不过,即使如此,王振也没有停下,在接下来挖野菜的过程中,又向众多游客介绍了可以清热下火的马柿菜,口感娇嫩的灰灰菜,以及野葱等可以当做调料的下酒菜。
全部介绍完以后。
因为河边的野菜太多,各小队的人数也不少,只不过几分钟,他们带的塑料袋就满了。
看到这一幕,王振开始招呼着依依不舍的游客往回走。
等到他们回到土灶的时候,王亮和王爹已经把那些预定了村民们的土鸡带了回来。
通通都是杀好的。
怎么吃,主人自己决定。