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第五十五章(第1页)

这天郭小铁跟学校食堂请了半天事假,她想先去翡翠宫后厨探探风头,其他同事开玩笑问她是不是去面试呀,她也打了马虎眼,心里怪不好意思。小罗贼溜溜地跟她说悄悄话:“小郭子,要是有了更好的去处,别忘了兄弟我。”郭小铁支支吾吾地敷衍,现在八字还没一撇呢,当然如果她真的能攀上高枝,肯定不会忘了食堂的好朋友的。

郭小铁穿着一身正装的黑西装和长裤,很一本正经地来到翡翠宫。全城最大的酒店果然名不虚传,四十几层的高楼金碧辉煌。郭小铁进了欧式风格的富丽大堂还真有点紧张,她瞄了一眼前台的房间价目表,最便宜的都要每晚一千二,更别提什么富豪套间了,大堂里还有人弹钢琴助兴,一些外国男女坐在沙发雅座那儿喝咖啡,空气中弥漫着优雅之味。郭小铁自嘲了一下:这豪华翡翠宫和自家的369饭店其实也差不多,一个是土豪,一个是好土。

她努力作出一副见过世面的模样,虽说阿爽建议她唱着歌进后厨,但还是悠着点吧。她来到前台,对接待员说:“呃,我是那个,你们的梁小姐推荐到后厨的,请问要办什么手续吗?”

一听梁小姐这三个字,接待员的表情很讶异,扫了一眼她的卷毛头,好像不太相信,又问:“你到后厨啊,你找谁?”

郭小铁吞吞口水:“蔡、蔡总厨。”接待员仍是一脸狐疑,不过还是帮她打了一通内线,很快她客气地说:“这位小姐请稍等,后厨会派人来接您,要不您去沙发那里坐一会儿?”

郭小铁赶紧说谢谢,她有点受宠若惊了,阿爽的推荐果然管用。她也不敢走得太远,就在前台附近等候,一边等她一边看酒店介绍,翡翠宫有208间客房,会议厅和宴会厅,还有健身中心和游泳池……饮食方面有中餐西餐日料等各种花样,有好几个不同风格的餐厅,还挂着行业金奖厨师的照片,排头的就是行政总厨蔡胜豪,说他是业内的“铁板烧之王”,这家伙三十岁左右,细长眼睛,棱角分明,一脸傲气。

郭小铁看得挺来劲,翡翠宫的法式铁板烧餐厅很有名,每周有一次总厨献礼,由蔡胜豪亲自为食客服务,当然只限量预定一桌,而且价格不菲。她不禁暗暗咂舌:能让总厨亲自出场的,不知道要收多少服务费哦。

不一会儿,真的有个后厨小工走到大堂,这个小男生和她年龄差不多,戴着一副黑框眼镜,穿着白色厨工服装,郭小铁赶紧主动迎上去。

小男生一开口:“你好呀,美女厨师,”说着他好像很兴奋地搓搓手,“你来了我就放心喽。”

啥?郭小铁没明白,小男生笑起来,露出一口白牙:“我姓黄,我叫黄一飞,你叫我小黄就好啦。”

郭小铁也笑起来,看样子这个小工是个挺热情的人,以后同事之间应该会好相处吧。她说:“小黄哥,我来翡翠宫想当个厨工,请你多多关照。”

黄一飞笑起来:“你太客气了,其实我也是新来的呀,就比你早来两天。”郭小铁不由想:阿爽还介绍了其他年轻厨师来吗?黄一飞看上去倒是很高兴:“翡翠宫的厨房不是那么好进的,来一个新人就太好啦,我总算有帮手了。”

这么一说郭小铁更加糊涂,难道他不是厨房的学徒工?黄一飞带着她去乘员工电梯。“小黄哥,你是自己来翡翠宫应聘的吗?”郭小铁问他,黄一飞笑哈哈地说:“我要是自己来,连后厨的门都跨不进去,我是这里的大佬梁老板介绍来的。”

郭小铁的好奇心上来了,她赶紧追问。两人进了员工电梯,黄一飞熟门熟路地按键,笑嘻嘻地反问她:“你知不知道大碗面这个招牌?”

“知道啊,那家特别有名的面馆,排队的人超多,我有一次路过想吃,居然要等两百多号人……怎么了?”郭小铁还是没明白,黄一飞笑嘻嘻地翘起大拇指,很骄傲地冲自己一指:“那就是我家开的呀。”然后他就自我介绍了一番。

原来这个小黄,家里是开面馆的,市面上常吃的面条自不必多说,他们家的镇店之宝是一碗超级至尊阳春面,每天限量只卖三碗,多花钱也吃不上。阳春面又没有浇头,有什么可吃的?偏偏他家的这碗面有独门秘方,吃过的人都说绝赞无比。说来也巧,梁老板开的是大酒店,什么山珍海味都见怪不怪了,可他就喜欢吃面,还就相中了黄家的这碗美味招牌,经常去捧场。

这么一来二去就和他们家成了朋友,黄一飞是面馆的未来老板。梁老板跟他的爸爸建议,年轻人应该到外面的世界看一看,就让他到翡翠宫后厨来学习学习,学点创新本事。

郭小铁一听:“哎哟,原来你是大老板推荐的呀,那其他厨师都得高看你一眼了。”黄一飞耸耸肩:“你这个美女太天真了,我当时也这么想,可是一进来才知道,这种大酒店呀,金奖厨师地位很高,老板都不能得罪他,要进厨房还是要按照规矩来,那帮老资格的家伙……”说着他好像脸上抽了筋,“算了不提这个,豪哥说了你是大小姐推荐来的,你是专攻哪方面的呀?”

郭小铁把家里开369饭店的事儿也介绍了一通,表示自己也是厨二代的身份。又问他:“那我们当学徒的,是不是能帮豪哥打下手?”这时候电梯到了指定楼层,两人走出去,黄一飞说:“当学徒肯定能打下手学点东西,可问题是……你我想有‘学徒’这个头衔,还得过一关,走咱们先去休息室,现在还没有资格见豪哥,咱们先去见见那帮老家伙。”

郭小铁跟着这小男生走,她就想嘛,进翡翠宫后厨没那么简单,果然还是要考核。不过她已经不再是几年前初出茅庐的嫩头青了。她心说,自己有厨师点心师等好几个证书呢,还有郭爸爸十几年来的言传身教,做个摆盘口味都好的饭店菜,应该没问题。

可是……事实总比预想的要棘手。

黄一飞带她进了员工休息室,此时是下午,只有咖啡厅和西饼屋有生意,其他厨师都在休息聊天,大家的目光看向郭小铁。郭小铁赶紧作了一番自我介绍,其实大家也早就知道她是大小姐介绍来的。

郭小铁说完就看看他们,他们好像都没什么反应,把她晾在了一边,正当她忐忑之际,角落里传来一个声音:“小丫头,过来。”

那个老头又瘦又矮,头顶上光溜溜的,黑黢黢的铁板面孔,一脸别人欠他钱的表情,翘着二郎腿,两只裤脚管卷在膝盖下方,小腿的肌肉跟铁球似的,一只脚丫子还在晃啊晃,很有些旧社会帮会大佬的腔调。郭小铁此时真怀念白胖笑哈哈的陶大师,她的直觉告诉自己:这个鹅叔和陶大师是一个硬币的正反面,是个难对付的老家伙。

她赶紧走过去,黄一飞极快地说了一句:“美女你小心,他叫鹅叔,我们新手要过的就是他这关。”郭小铁认真点头,她走到瘦老头面前。他上上下下把她打量了一番,倒没有说什么女人进厨房之类的怪话,而是抬一抬下巴:“小丫头,手伸出来我看看。”

怎么的,进厨房还得看手相呀?郭小铁不敢不听,她伸出手来给这个鹅叔看。鹅叔眼光老道,他瞄了一眼她手上的纹路和多年拿菜刀的茧子,脸色好像缓和了些。郭小铁赶紧叫他师傅,鹅叔晃晃脑袋:“别上赶着跟我套近乎,甭管是大老板还是大小姐推来的,过不了我这关,就乖乖滚蛋!”

“那到底要怎么考核,是让我做一道菜吗?过关了就能当翡翠宫的学徒?”郭小铁问。

鹅叔摸摸精光的脑袋,好像懒得重复一遍,喊了一声:“黄豆芽。”黄一飞赶紧跑上来,说:“知道了鹅叔,我会和这个美女一起完成任务的,”然后撺掇郭小铁,“快走吧,咱们去讨论讨论明天中午怎么过关。”

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