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第一二三章 开大会了(第1页)

蒋珍珍刮了下蒋春风的鼻子,好笑道:“臭小子,还挺会计算时间的啊?但谁家做饭用一个半小时?”

蒋春风撅了噘嘴吧:“那到底什么时候做饭嘛。”

“就算晚上看电影,那也是开完大会以后了。”蒋珍珍耐心地给蒋春风算时间,“咱们四点半做饭,五点就能做好,五点半吃完饭,六点开会,刚刚好。”

蒋春风摇头:“不行不行,五点半太晚啦,到时候好位置肯定都让臭鱼他们占了,我们只能坐在后面。坐在后面就看不清楚电影了。”

蒋珍珍双手环胸,依靠在门框上,戏谑道:“你现在不是蒋家村里的孩子王吗,臭鱼有了好位置,你招呼一声,他不就和你换啦?”

“那怎么行?!”蒋春风拍了拍自己的胸膛,说,“我可是他们的老大,怎么能占小弟的便宜?”

蒋珍珍伸手刮了下蒋春风的鼻子,一挑眉,说:“还挺讲义气的哈?”

蒋春风昂起下巴:“那当然了……姑姑,你什么时候开始做饭啊?现在就开始做好不好?”

蒋珍珍露出无奈的笑容:“好好好……那个四点开始做好不好?咱们今天晚上吃海螺片,我刚抓的海螺,吐沙就得半小时。”

蒋春风回味了下海螺的鲜味,勉为其难地说:“那,那行吧,那姑姑你赶紧给海螺清沙。”

蒋珍珍好笑地微微摇了下头,没想到这小子还是个隐藏的小吃货呢。

海螺吐沙最常见的方法就是盐水浸泡,用盆子装满水,加入适量盐,将海螺清洗一遍后放入盆子里,用盐水盖过海螺。大概每隔十分钟换一次水,两三次后,再加一点油进去,可以让海螺吐沙更快。

蒋珍珍处理完海螺后,已经四点多了,之后她把海螺肉挖出来,清理干净后,切片焯水备用。后面的步骤交给周海花就可以了。

然后蒋珍珍又开始处理大黄鱼,去除大黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。

蒋珍珍在院子里干活的时候,炒海螺片的香气从厨房传到院子里,香得蒋珍珍直流口水,蒋春风和蒋春娇两个孩子也不出去玩了,就蹲在厨房门口,一遍遍地问周海花——

“奶奶,海螺片什么时候才能炒好呀?”

“奶奶,海螺片好香啊,我都流口水了。”

“奶奶,海螺片炒好之后,我能先尝尝味道吗?”

把蒋珍珍逗得,笑得眼睛都眯成缝了。她端着大黄鱼来到厨房门口,用脚轻轻踢了下两个孩子的小屁股:“躲开躲开,别在这儿蹲着了,越蹲越馋,你们两个回屋玩去,一会儿吃饭了叫你们。”

把两个孩子撵走之后,蒋珍珍来到厨房,开始帮周海花打下手,切切蒜切切葱切切菜之类的,顺手还把米饭蒸上了。

不到五点钟,饭就做好了。

今天只有两个菜,爆炒海螺片和红烧大黄鱼,两个菜色香味俱全,尤其爆炒海螺片,因为加了胡萝卜、青椒、黄瓜,看起来红红绿绿的,看起来就很下饭。

“多吃点鱼。”蒋珍珍给两个孩子碗里夹了点黄鱼,“开胃健脾的,还能明目。”

两个孩子飞快点头,嘴里塞得满满的,话都说不出来了。

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