文曦赶紧收敛起来,悄悄朝着小雅吐了吐舌头,惹得小姑娘哈哈大笑。
后面的方强,大家似乎都没特意在意他,倒是自在很多。看到厨房也就多半缸的水,提起扁担就出去了。
村里就两个水井,离的都不近,所以几个女眷每次提水很是费劲,家里水缸几乎就没有满过。
蒸笼里的窝头和锅里的骨头差不多了,就把火撤开,稍微捂几分钟。文曦就小手一挥,摆碗筷开饭。
人多,气氛自然就欢腾,连顾盛墨个小家伙也是不断穿梭在厨房和房间两个地方,说要表示帮忙。
一大盆窝头,一大盆炖羊骨头,还有一碟子文曦调配的蘸酱。虽然出锅的时候加了盐,但是毕竟羊肉味太纯怕大家吃不惯,所以就调了料汁,也能把那羊肉味压一压。
然后把空闲时间拌的凉拌肚丝端了上去。还有一大碗酸菜肉丝酱。
最后一道是现做的爆炒心肺。当然还是香叶掌勺,她始终不让文曦上灶,所以没办法,以后有的磨了。
可惜没有辣椒和孜然,让整个菜系都失了灵魂。哎……一个吃货的遗憾只能通过一顿美食来挽救啦!
人稍微有点多,凳子坐不下,所以就分了两桌。孩子和香叶坐在床上的炕桌上。冒氏陪着杜奶奶和方强在地上的餐桌吃饭。
这样到是减了方强的紧张。
对于几乎土生土长在疆北的几人,似乎生来就拥有了吃羊肉的能力。根本不需要蘸酱,越吃越香。
要不是杜奶奶人老,吃多了怕不消化,估计和方强有的拼了。
冒氏几人一开始确实还是适应不了那种口感。但是,说一个一路黑膜的人,嘴能有多挑剔?
抗过了第一口,然后第二口,再夹一块,又一块。吃到后面竟然还吃上瘾了。
这就是羊肉美妙的地方,越嚼越香。
吃不惯的人,一口以后再不吃。而但凡你多吃几口,你就会发现它的美了。
羊肉凉了容易发荤腻,所以文曦建议大家先吃骨头再吃饭。
有了炖骨头的成功案例,大家对后面的菜也多了期盼。肚丝的嚼劲和爆炒心肺特别的口感都取悦了大家的胃。
尤其凉拌肚丝,香叶特别爱吃,头垂在那里不住的吃,两面脸蛋因为嚼东西鼓鼓囊囊的像小松鼠一样,惹得几个小家伙哈哈大笑。
冒氏看着大碗里的酸菜肉丝酱回头问:
“这是啥菜呀?泡汤喝的?”
文曦赶紧摆摆手:
“不是不是,是塞到窝头里吃的。”
还记得现代时候,自己去粗粮店吃饭,人家就是这样整的,感觉吃起来比单啃窝头好吃多了。