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第685章 桂花酿（第2页）

祝泽清将酒洒在席前的地上，再将酒爵放到祭桌上。

如此三次。

祝映丰递上赞美月亮的祝文，祝泽清借月光与烛光，向月亮展开诵读，读了之后将祝文和月光纸放到席前小盆中，焚烧。

曾奔唱，“拜月”。

祝泽清及江一宁等一众参祭者一起向月神行再拜之礼（即拜两次）。

曾奔唱，“从献”。

祝泽清离开奠席，其他参祭者按照长幼之序依次到奠席前，跪下上香，上香的同时默默祈祷心中所愿，然后向月神行拜礼一次。

直至所有参祭者拜完。

曾奔唱，“礼成”。

至此，中秋祭月仪式完成。

祝泽清持切刀，将月饼按人口数均匀分切，每人一份，西瓜每人一瓣，水果自取，开始吃祭品。

祭品不会吃很多，因为要吃更好的晚宴。

晚宴上有几道吉祥菜，又好吃，又好看，还有极好的寓意。

第一道：百财纳福。

这是用白菜把肉馅儿裹起来，再用棉绳绑成福袋的样子，菜摆放在盘子里，好看极了。

第二道：美满幸福。

腐竹、青椒、五花肉一起炒的一道菜，取自腐竹的“福”字。

第三道：财运亨通。

生菜和大蒜一起搭配的一道菜，先把生菜烫熟，然后蒜碎爆香放入调料做成料汁淋在生菜上，“生菜”和“生财”是谐音，拥有财富、财运、财气之意。

第四道：团团圆圆。

肉馅儿裹上糯米放到蒸笼里蒸熟的一道菜，丸子圆圆滚滚，就有团团圆圆的意思，另外做的时候需要给它团成圆球，所以有“团团圆圆”“财源滚滚”的寓意

除了这些寓意好的菜，其他还有重中之重——大月饼，这道菜放中间，已经被切成了一块块扇形，弥漫着诱人的香气。

大盘小盘，冷盘热盘，有二十几道菜，桌上都没地方放碗了。

祝泽清提起筷子，“大家都吃吧。”

季玄默喝了一杯桂花酿，“吃吃吃，准备了一下午，终于可以吃了。”

在树灯的照耀下，璀璀璨璨，氛围美好轻松中，中秋晚宴开始了。

大家推杯换盏，谈笑风生，其乐融融。

酒足饭饱之后，县衙外面传来了热闹的锣鼓声，“大人，出来看火龙啊！”

对视一眼，放下筷子，往县衙大门口走去。

“大人，中秋好啊。”

县衙外面的街道上，人山人海，一条火龙从这条街绵延到另一条街，这火龙长达二十多丈，用珍珠草扎成三十二节的龙身，插满了长寿香，灯光与龙鼓音乐下，被一众孔武有力的小伙子举着舞动，像活了一般。

除了县衙门口这一条，还有好些火龙，在各个街道舞动，热闹不凡。

祝泽清有些被震撼道，这工艺简直称得上绝。

韦老从人群里走来，“祝大人，这是我们一些家族联合起来为你筹办的欢迎会，请笑纳。”

祝泽清拱了拱手，“多谢韦老。”

韦老笑着摆摆手，“祝大人为县城呕心沥血，我们受益的百姓都感激你。”

祝泽清谦虚道，“都是大家一起努力的结果，当不得如此感谢，不过这火龙是真漂亮，绝了。”