沈福喜自然也给沈三老爷留了饭菜,但是直等到入夜都还没见回来,估摸着今天怕是要在衙门通宵达旦了。
原本这些事本该是赵氏操心,但赵氏下午一直头晕,晚上吃了安神的药便早早睡下了。
沈福喜想了想,叫人捡了只母鸡炖上,又取鸡肉、虾仁、香蕈等物细细剁了做馅儿,包了几盖帘皮薄馅儿大的细料馉饳,在撇去油的滚开鸡汤里煮开,一个个晶莹剔透的在汤里半浮半沉。
另外取几只碗,将芫荽、香葱等细细剁碎分别装了,再拿上盐、麻油、辣椒油等调味料,叫人拿担子挑了送到衙门给众人宵夜。
担子抬进后堂,桶盖还没打开,香味儿就已经跟勾魂的虫儿一样直往人的鼻子里钻,原本没觉得饿的人这会儿也觉得肚子开始咕噜噜抗议。
沈福喜先拿了个碗,抓了芫荽和香葱末,添了盐、麻油和辣椒油,先舀一勺热汤冲下去,几种调料的味道瞬间被激出来,香气四溢,再添两勺馉饳进去,连她自己都忍不住咽了口口水。
“阿爹,先吃点东西再忙吧。”沈福喜将盛好的馉饳端给沈三老爷,让其他人也不要客气,吃多少自己去盛。
沈三老爷晚饭就没怎么吃下,这会儿看着碗里热汤热水的不由食指大动,也顾不得烫,猛吃了几口才觉得胃里舒坦不少,放慢速度边吃边问女儿:“你怎么这样晚了还不睡?你阿娘歇下了么?”
“阿娘头晕,大夫看过开了安神的药,早早让她喝下睡了。”沈福喜跟沈三老爷挤在同一张椅子上坐着,“大哥给家里写了信报平安,我给郭先生放了假让他回家,家里一切都好,阿爹不用担心。”
沈三老爷此时已经一碗馉饳下肚,自己上前又盛了一碗,喂女儿吃了几口,见她摇头不要了,自己便稀里呼噜把剩下的连汤带馉饳吃了个干净。
灾后的第一个晚上,有惊无险地过去了。
第二天,官兵们从石湾沟附近山上空旷的地方找到十三个村民,又碰到几个从外面赶回去的人,将人全部带回城里。
三百多人的村子,一夕之间就只剩了这么不到二十个人。
如今朝廷的救济还没下来,但是这十几个人别说是财物,连身换洗的衣裳都没有,所有所有的一切,都被压在一大片碎石的废墟下面。
沈三老爷叫人将他们安置在庙中暂住,好歹有个遮风避雨的地方,而且庙中还有炊具等物供他们使用。
他原本还想自己掏钱给这些人添置一些衣物,结果好巧不巧,刚吃过午饭,郭骞便带人送了许多半旧的衣物鞋帽过来,甚至还有被褥布匹等物。
“沈大人,这些东西都是郭氏各家各户凑出来的,暂且先给灾民们应急用吧!”
沈三老爷十分高兴,放下手里正忙着的事情,起身拍着郭骞的肩头道:“我今日正在想这件事,谁知道你竟想到了我前头去。”
“大人要忧心的事情太多,自然是要分出个轻重缓急的,我们也没有什么别的能帮忙的,也只有在这些小事使劲儿了。”
“衣食住行哪一样都不是小事,都得要安排妥当了才能稳定灾后的治安。”
“大人说得极是,如今外头已经有些不大安稳,好在大人想得周到,早早地派了官兵在各处镇守,不然谁知道会出什么样的乱子。”郭骞略有些气愤地说,“如今这样的大灾之下,还有人能起各种龌龊的心思,想着要发国难财,良心简直都让狗吃了。”
“哦?”沈三老爷闻言关切地问,“怎么,街上已经开始有人不安分了么?”
“刚才来的路上就看到有人在废墟里挖来挖去,开始还以为是自愿去救人或是找寻死者的青壮,谁知道随后就有两个妇人上去与他吵嚷起来,似乎说那片废墟是那两个妇人的家,她们本来是去想要寻些还能用的东西,翻些衣物被褥出来的,似乎还有首饰什么的压在下面没能及时拿出来,谁知道今日过来就见到一个不认识的男人正挖出她们的妆奁翻找,顿时就上去撕扯起来。”
沈三老爷听得认真,点头道:“这果然也是个问题,我先前只想着要防止有人趁乱抢劫店铺之类,却没想到那些坍塌的民宅之中也会有让人觊觎之物,倒是我疏忽了。”
说罢他低头沉思片刻,城中这么多地方,官兵衙役们就都已经难以兼顾了,更何况庆州境内还有许多村镇,那些地方的受损只会更加严重,情况只会更糟。
他将自己的想法说与郭骞,对方却道:“其实村子反倒是最不用担心的地方,虽然很多村落的房屋简陋损毁严重,但是一来村民大多穷困,家中财物不多;二来村内几乎没有外人,大家都是几辈十几辈的邻居乡亲,互相之间也不大会做这种勾当,所以反倒是城中人多心杂,容易出这种事情。”
沈三老爷受教地点点头,许多庶务果然不可能只凭自己想当然的理解,还是要多多结合当地的现实情况才行。