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第39章（第2页）

&ldo;要不咱们来个叫花□□?&rdo;十六看到肥肥的野鸡，手忍不住养了。

毕竟在他的眼里，所有东西只分为可食用和不可食用。

&ldo;吃鸡咯!&rdo;听到有鸡吃，最高兴的是小孩子。

见孩子们这么期待，十六自然要好好露一手。

&ldo;叫花鸡是个怎么做法，我还没吃过呢。&rdo;赵易莘笑道，他是知道有道名菜叫叫花鸡，但他还真没有吃过。

&ldo;很简单，待会你看好了。&rdo;十六吧手一挥，照顾大家再抓几只鸡，而他也是去找调料。

山里几乎什么都有，十六随随便便一找，就找到了葱姜蒜等调料。

接着他在地上挖了个大坑，然后又和其他人一起拾柴。等他们把需要的东西准备好，几个抓鸡的汉子也提着鸡回来了。

&ldo;这鸡不错!&rdo;十六乐滋滋地接过又肥又大的野鸡，神情很是满意。

十六先是处理鸡，他走到小溪，蹲下。掏出随身携带的小刀，从鸡后门开个小口，把内脏掏出洗净，接着在腔内涂抹调料。弄上调料后，就开始把黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，这时一只只没拔毛的野鸡变成了圆滚滚泥球。这还没完，裹好泥后，还要用荷叶把泥球包上。把包好的泥球放进挖好的坑里埋好，再把坑填平。最后在上面生一堆篝火。

&ldo;原来是这样啊!&rdo;赵易莘点头表示明白了，他原本以为像叫花鸡这样的名菜的做法很是复杂，结果没想到这么简单。

&ldo;这叫花鸡是有来历的。&rdo;程浩适时出来展现他的渊博见识。&ldo;相传，很久以前，有一个叫花子在饿得不行的时候偶然得了一只鸡，但当时他既无炊具，又没调料，就在头疼地时候，他看见地上的泥土，灵机一动，就带毛涂上黄泥、柴草，然后置于火中煨烤。待烤熟后拿出来，把泥敲开，顿时香气四溢，引得叫花子大喜。自此，叫花鸡流传开来。&rdo;

&ldo;程先生说的跟父亲和我们说的故事一样。&rdo;十六一边添加柴火一边说道。

&ldo;原来大家都知道啊。&rdo;听大家这么一说，赵易莘发现自己什么都不懂。

&ldo;现在知道了吧。&rdo;程浩悠悠地说道。

&ldo;知道了。&rdo;对于夫子的话，赵易莘哭笑不得地回答。

叫花鸡还需一段时间才行，于是大家一边干活一边等待。只是，大家干活都不利索了，总是时不时地瞄向叫花鸡。

终于，在大家焦急的等待中，火堆终于烧尽。

见火灭了，十六赶紧从树上溜下来，将碳火拨开，拿出叫花鸡。

此时，一个个泥团已被烤成硬邦邦的，随便用石头一敲，泥球表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来，一根不剩。

顿时香气扑鼻，香气飘逸，引得大伙垂涎欲滴。

&ldo;好香啊!&rdo;光是闻味道，大伙就有些受不了了。

&ldo;大家再等等。&rdo;十六说道。他把一只只喷香流油的叫花鸡放在用来当盘子的菏泽上，然后用刀子切开。

&ldo;开吃!&rdo;弄好后，十六愉悦地说道。

汉子们抓了十几只野鸡，而且这些野鸡个头不小，因此就算现在一群人一起吃，每个人能分到不算少。

&ldo;好吃。&rdo;还带着热气的叫花鸡板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，赵易莘吃得很是满足。而且这鸡肉还带着荷叶的香气，吃起来口感很清新。

叫花鸡果然名不虚传!

&ldo;多吃点。&rdo;沈阳倾见他喜欢，立马又给他递了个鸡腿。

&ldo;你也吃。&rdo;赵易莘咬了一口后，又送到沈阳倾嘴边。

&ldo;好。&rdo;沈阳倾被赵易莘的举动暖到了，他没有拒绝，也在上面咬了一口。