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第538章 咸肉粥(第1页)

柳知梦就规定,每过两日,就煮青菜粥或者是咸肉粥。

瘦肉提前一晚上,用盐码一下,第二天直接切成丝,加上姜丝,熬粥。

今天两人运气很好,正好遇见一周一次的咸粥早餐。

“快坐下来吃饭吧,小晴姐姐,辛苦啦。来,筷子。”

柳知梦笑着招呼两个婆子坐下,把筷子递给一旁的小晴。

“不辛苦的,小姐快尝尝这个粥,看看怎么样,我可是熬了一个时辰呢。”

小晴把勺子放到柳知梦碗里,一脸期待的看着柳知梦。

柳知梦舀了满满一勺子肉粥。

香糯的白米,煮的很浓稠。

上面还有肉的油珠珠。

雪白的米粥还混着少许的葱花姜丝。

闻着就香的很。

纯正的米香扑入鼻中。

柳知梦把勺子放在嘴边。

轻轻吹了吹,刚出锅的粥不停的冒着热气。

粥的口感很细腻,入口绵软,口感绵密,还能偶尔吃到肉丝,让人感到满满的幸福感。

“不错不错,口感清爽,不油腻,入口即化,小晴姐姐,你这粥熬的,可以出师了。”

柳知梦又顺着碗边,舀了一勺粥,放入嘴里。

软软糯糯的,真香呀。

白粥和各种炖品早餐喝多了,这平常的咸肉粥显得如此特别。

满足。

何婆子和王婆子听到柳知梦这么夸赞这白粥。

出于好奇,也舀了一大勺,吹了吹。

咸肉粥进嘴里的一瞬间,两人都是两眼一亮。

油脂恰到好处,既有肉香,还不腻。

白米就和柳知梦说的一样,入口即化,压根不用急咀嚼。

姜丝还有丝丝辣味,很好的缓冲了猪油的肉腥味。

肉丝经过盐的腌制,口感更加有嚼劲,稍微咸一点,配上粥,反而更好下口了。

葱花更是点睛之笔,让粥更加香。

几人没再说话,都是呼呲呼呲的喝着碗里的粥。

六个人,一大砂锅粥,不一会就见底。

就连炒的青菜和小咸菜,都吃了个精光。

“姑娘,这。。。”

何婆子和王婆子有些不好意思,摸着微微发胀的肚子,显得有些局促。

自己怎么没管住这张老嘴呢,这第一顿饭,就吃这么多,姑娘会不会嫌弃自己。

两人都很不安。

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