钱氏觉得既然要在村子里摆摊做生意,还是知会村长大人一声的好,茹意听了连忙点头,她来梅雨村时间短,有些事情不如钱氏想的那么透彻。
村长毕竟是一村之长,管理着村里大小事务,村民们对村长还是挺敬重的,她想,万一以后买豆腐花时有村民来捣乱,有了村长的帮助,她的生意会好做很多。
于是,钱氏带着茹意、原姝、原良一起来到村长家商量在村口摆摊的事情。
村长大人听了她们的话,显得有些为难,毕竟在村里做生意,这重事情在村子里是史无前例的,他也不知道要不要由他来开这个先例。
茹意见村长迟疑,便滔滔不绝说了一番好话,又给村长以及他的家人吃过豆腐花后,村长才答应她们可以在村口卖豆腐花的事情。
回到家后,茹意来到小作坊,拉开千斤坠,从底下拿出压了近一个时辰的豆腐,掀开覆在上面的纱布,一般白白嫩嫩、水汪汪的鲜豆腐就呈现在眼前。
她勾唇一笑,伸出拇指轻轻的压了压,想试试豆腐的弹性如何,却不想手指轻轻一碰,白嫩的豆腐便碎成了豆腐渣,完全不成样子。
她觉得似乎卤水放的有些少了,或者煮的时间有些短了,导致豆腐没有弹性,一碰就碎,看来下次卤水得多放些,或者煮的时间要久些。
豆腐太嫩,煮起来肯定一锅碎,煮起来不行,但是用来凉拌倒也是一道美味菜肴,于是,茹意打算今天中午就是吃凉拌豆腐。
但家里人口有限,一大板豆腐就是吃上一天也吃不完,便叫来原姝,让她给王婶子送些豆腐去,王婶子对她们家还算不错,礼尚往来也是应该的。
下午,茹意用木炭升了一个小火炉,然后将两大桶凝固成型的豆腐花,一个小锅子,一张小桌子,四条长板凳,以及向王婶子家借来的五十个碗勺,一并搬上牛车,而后,一家人坐上牛车,直奔村口。
来到村口,将牛车上的东西一一搬下来,并摆放好后,然后人上豆腐花,茹意开始对来往的村
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