立嵘问,“这么多菜名你是怎么记住的?我们下次还可以来这快餐店,便宜,而且环境好。”
几个人聊了两个多小时,然后各自回去了。
立嵘问江升:“你这电灯泡功率真大啊。帮着我吹牛。”
江升说:“没事,回来练习练习做饭,很快就会了。”
某天几个朋友到江升家做饭,自己动手,丰衣足食。
“咱们分别做饭菜,看谁做得好,怎么样?”江升说。
立嵘,馨源,肖炅等人一组。粟刚,覃寻,江升等人一组。
立嵘等人主食选择做米饭,几人开始做米饭:淘米,放入米,放入水,设置开启电饭锅。另几人粟刚等开始做面条:放入水,烧开后放入面条,直至煮熟,再放入菜。
炒菜时,肖炅说:“为什么铲子铲不到菜呢?”
立嵘说:“菜与锅之间的摩擦力小于菜与铲子之间摩擦力,所以菜与锅相对滑动。所以要买摩擦系数大一些的锅。”
肖炅愣了一会说:“哦,买锅时要问一下锅的摩擦系数。”
馨源把铲子拿过来,说,我来做吧。肖炅看了看说,这回摩擦系数怎么又大了呢。
覃寻说,这有菜谱,按着做就行了。江升拿着食谱做了一会,说:“我明白了,做菜和做实验是一样的,这有实验指导书啊。”
本想炒青菜,放进去青菜后又放进去茄子,之后才意识到放错了。
“他们快做好了。”覃寻说。
“那赶紧都倒里面吧。”于是江升把各种菜往锅里倒。
“这是什么菜啊。”端到桌上后立嵘问。
“斑斓铁锅菜。颜色够缤纷吧。”江升说。
立嵘说:“是够斑斓的。”
“看看我们做的,虽然是普通菜。凤尾虾,铁板豆腐,家乡小炒肉,地三鲜。”立嵘说。“下回要预习实验啊。”
“好,这方面确实是缺少经验。”江升说。“不过呢,反正吃到肚里都是混到一块的。”
江升说:“做饭还比较容易,就是炒菜要练习。”
肖炅从厨房出来,说:“有的部分没有熟,有的部分烧糊了。”
“主要是怪这个锅的传热系数不均匀,有的地方传热快,有的地方传热慢。”
江升指着一盘形态各异的包子,说:“看,这是我做的几个包子。有肉馅,有菜馅,有萝卜馅,你端过去吧,肖炅。”
肖炅拿着这盘包子到客厅,途中,看着包子好吃,不知道是什么味道,咬了一口,菜馅,又咬了几个,呵,还都是不同馅的包子。
到了客厅,大家看看包子,“咦,这个包子怎么那么奇怪呢?”
馨说:“是啊,谁在包子上咬了一口?每个都咬了一口。”
肖炅说:“本来就是这样的,这样可以看到包子馅啊。这叫剖视图,你们都学过机械制图吧。剖视图主要用于表达机件内部的结构形状,它是假想用一剖切面剖开机件,将处在观察者和剖切面之间的部分移去,而将其余部分向投影面上投射,这样得到的图形称为剖视图。”
立嵘说:“幸亏是半剖视图,不是全剖视图。”
肖炅说:“全剖视图也不过才吃掉四分之一而已,你看你小气的。”
立嵘说:“好,原来是你吃掉的啊。”
六个人坐好,开始就餐,屋子里传出了欢声笑语。