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第八十九章 鱼咬羊（第3页）

“菜来罗！几位先慢用，另几道马上好！”伙计托着个大托盘，将三盘菜摆到桌上，又匆匆地出去了。

苏雪从到这里来，还是头一次来酒楼呢，看着白瓷盘中的佳肴。不禁又一次感慨，自己学厨师有多好，因为不管什么时代，到哪里，吃都是主题。

“尝尝，这个是这家店的招牌菜「慈菇红烧肉」。”齐景轩抢先介绍道。

苏雪尝了一口：“哦，味道很好。”

她心想今天怎么了，这一早上竟和蘑菇打交道了。

“你要多吃点肉，这个一点儿也不腻的。”齐景轩自己也不吃，一直帮她夹菜。

蓝桥一像是个哀怨的小媳妇似的看着他们。

苏雪有点尴尬地说：“齐公子。我自己来吧，你也吃吧。”

“以后我再也不和你们一起吃饭了！”蓝桥一终于忍不住抗议。

苏雪轻描淡写地说：“下次我要找悠月吃饭。”说完这句话，蓝桥一被狠噎了一下，连咳了好几声。

伙计又端了其他菜色来，蓝桥一连忙转移话题，将一个大汤盆推到她面前：“咳。苏小姐，试试这个。在别的地方你绝对吃不到。”

苏雪用勺子轻轻舀了下，盆子里是条肥美的鲜鱼，却也看不出什么奇特的地方。齐景轩又过来为她服务，连续夹了好几筷子给她，要她先尝尝再说。

仔细看着那鱼肉，苏雪发现居然有两种颜色，上面一层白的下面一层褐色。小齐小蓝在旁鼓动要两种肉一起吃，于是她夹了一大块放入嘴里。

牙齿一咬下，两种不同的鲜美滋味满溢口中。表层轻触即化，鱼肉的香甜滑嫩让她回味无穷。内里的好像是羊肉，稍有嚼劲，还带有浓浓的酒香，味道不腥不羶。搭配鱼肉别有一番特殊风味，令人忍不住想一吃再吃。

苏雪连吃了好几块，齐景轩又舀了碗汤给她，汤头鲜甜甘美，又带着浓郁的滋味，相当具有层次感。苏雪忍不住问了这道菜名。

只见蓝桥一得意地说：“好吃吧！这就是我们祥云酒楼的招牌名菜－「鱼咬羊」，要有地位的贵宾才能吃得到，而且每天数量有限，卖完为止。”

“鱼咬羊？这名字很有趣啊。”苏雪十分好奇。

“这是有典故的，因为……”蓝桥一话没说完，齐景轩夹了根鹅腿塞到他嘴里，帮他继续说下去：“因为从前蟠龙桥还没兴建完成，日城和月城之间只能坐船往来，有名羊贩子运了几头羊要渡河，在船上有只羊偷喝了他掛在一旁的酒，掉进河里去了。”

无视蓝桥一边咬鹅腿边瞪来的目光，齐景轩继续说：“那时秀媚河中有很多鱼，羊掉进水中被鱼分食，跟过来的渔夫撒网捞起这些鱼，煮来吃时才发现，这些鱼肚子里竟然有羊肉，而且肉和汤都变成了极特殊的风味，因此产生了这道菜。”

“所以就是把羊肉放进鱼肚子里一起煮是吗？那为什么其他人不这么做呢？”苏雪又有了疑问。

蓝桥一放下鹅腿：“自然没有那么简单，我们蓝家可是有特殊秘方，其他人没有办法弄得这么好吃，这可说是天底下最好吃的羊肉了。”

苏雪微微皱起眉头，这道菜好吃是没话说，但胜在风味独特，混合的口感鲜美又新奇，如果单以羊肉而言，倒是稍逊东然烤羊一筹。

见她似乎不太认同，齐景轩问道：“苏小姐吃过更好吃的羊肉吗？”

“嗯，昨晚在轩辕公子那里……”苏雪未经思索地随口回答，觉得有些不对才停下来。

齐景轩听得脸色大变：“你昨晚去找信远候了！”

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