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“两位是来看糕点的还是买糖的?店里还有蜜饯和各种果子干可以看看,我的店可是我们县货物种类最多的一家店。”胖掌柜笑得跟弥勒佛似的。
乔佳问了问单饴糖的价格,单纯的没有加任何料的饴糖四百七十文一斤,芝麻糖四百九十文一斤,当时她在常坡镇买的时候芝麻糖五百文一斤,价格大差不差。
问得差不多了,乔佳就问:“掌柜的这些糖类的产品是自己生产的还是外地进货的?”
“嗨!我哪有自己生产的本事?”胖掌柜挥了挥手,“糖类都是从府城进的货,府城听说是从江南那一带制糖的皇商进的货,糖虽然不是管控物品,但制作方法都掌握在贵人老爷手中呢。”
果然!
乔佳嫣然一笑,把背篓放在地上,从背篓里拿出了用油纸包好的几块糖糕放在柜台上说:“掌柜得尝尝我这个糖糕,与你售卖的几款糖果相比如何?”
胖掌柜脸上的笑逐渐收敛,虽然很想把这个不买东西还来挑衅的小娘皮赶出去,但是看着油纸包里的三块糖糕,还是犹豫了。
糖糕这个玩意,他店里也有,甚至品种更多,眼前的女子分明也看到了自己店里摆着的各类糖糕,但还是执意让他品尝,那她肯定有别的目的。
狐疑地捏起常见的白芝麻的糖糕咬了一口,没有想象中的梆硬,软中带香有嚼劲,吃起来一点也不费劲,而且味道和他店里售卖的几乎无差,但是他店里那种硬糖,含在嘴里吃半天,所以小姐夫人们不会多买,但这种软乎的糖,吃了一个会还想不断地吃。
“这……”老板并没见过这种糖糕软的状态,哪怕夏天化了有些黏糊,但也只是表面黏糊,内里可没有这般软糯。
因为他去府城进到的货,都是硬邦邦的,第一次吃上这种软糯质地的糖,他赶紧把三种口味都吃过一遍,“你这是从京城带回来的?"钱掌柜只能联想到时不时有人从京城直接带来,没有经过几道销售商的手。
乔佳摇了摇头说:“我有我自己的门路,你也看到了,这是新鲜软糯的糖糕,我想跟你谈一笔买卖。”
谈买卖这事儿掌柜必然不会拒绝,当即邀请了乔佳和张婶子进后院细说。
“姑娘,你是打算在我这里卖你的这个糖糕?”掌柜等不及他夫人上茶,就问开始问。
乔佳故作高深的颔首说:“你店铺里的糖糕从府城进货,先不说进货价是多少,就光运费这一块都是一笔支出,我也不要求你改从我这里进货,我们可以走代理商的路线。”
乔佳细细地把前世某利的会员制给掌柜讲了一遍,就让他发展下线,下线提的货都给他一成的分成,放在他店里卖的产品给他最低价,当然乔佳给他算了一笔代理商提成的商业版图,等她算到掌柜啥都不用干日入千两时停下,还高深莫测地说:“这只是我粗浅的计划,实际情况有可能会更好,因为还有很多代理渠道我还没有算到。”
在乔佳的忽悠下,胖掌柜已经梦完了拉所有从他这里进货,到各个镇子上售卖的那些卖货郎当下线,自己每天躺着赚几十几百两银子提成的好日子。
“不止货郎,还有那些酒楼和青楼楚馆等地,只要是有用糖需求的地方,你都能发展成会员,会员进货打八折,当然,日后我们的生意做大做强了之后,反向往府城出货,你的下线会有更多的下线,你想想其中的利润……”讲到这时,掌柜的夫人煮了茶送过来,正好讲得口干舌燥的乔佳赶紧吹了吹茶杯里的茶,饮了一口。
胖掌柜被唬得一愣一愣的,马上去拿纸笔开始写契书,生怕乔佳后悔跑路似的。
生意谈妥之后,乔佳以打了八折之后四百二文钱每斤的优惠价格,先将手里的六斤糖糕卖出了四斤,然后在胖掌柜家吃了一顿饭,因着她还头戴白花,掌柜夫人做的都是素菜,但也足够惊艳乔佳被张婶虐待了半个多月的味蕾。
从糕点铺子出来之后,乔佳在张婶不解的眼神中买了个漆面的礼盒,用油纸铺了一层之后,把糖糕摆放进去,拉着张婶直奔县令府。
怀里揣着一两六钱八十文从糕点铺出来,张婶终于是回过了神来,对身边这位京城来的官家小姐有了更深的了解,最开始每天见她发疯自杀和杀夫,张婶以为那是乔佳雪的本来面目,等凌百户长死了看她开始安分过日子,以为这就是她向善的表现。
结果如今小丫头不仅会那制糖工艺,动动嘴皮子就把躺着今后赚银子的路都安排妥了。
果然见过大世面的人,做成的事就没有小的。
到了县令府乔佳也不进去,只是让门房的小厮把礼物送进去。
经过几次接触,她看得出来县令夫人除了八卦之外,还有个爱好就是吃甜食的,这个软糯香甜的糖糕应该是会被喜欢的,她如今自己制糖,在商业版图没有铺太大之前应该不会有大氏族的人打她的主意。
这一手主要是想让县令府给她当个靠山,让她的生意在初期不会被怀乡县的地主豪绅惦记上。
要不是今天就得找泥瓦匠开始建厨房,她还想亲自和县令夫人谈谈此事呢,不过现在只是赚小钱,等到准备把商业盘子铺大的时候再找县令夫人入伙是更保险的做法。
“张婶,你先去找泥瓦班子谈盖房子的事,我要再买些糯米和干货回去,小麦你家不是有么?干脆你就市价卖给我,省得我再找车运回去。”县令夫人和军里送抚恤金时给的都是已经磨成精面的面粉,所以发麦芽的麦子她还得另买。
“这话说得,”张婶摆摆手,“一把小麦就能发一大盆麦芽,不用给钱。”
“那不行,亲兄弟明算账,张婶你又出力又出地方又出原材料。你如果不要我付钱买,那就分你一成利。”说罢,从背篓里捡出来三串百枚的铜钱塞进张婶的背篓。
等张婶要把铜钱还给乔佳的时候,乔佳一溜烟跑得远远的,张婶没撵上。
张婶看着远远跑走的乔佳,心中感慨,看着她在灰白色的人群中衣角翻飞的鲜艳模样,想着如果凌百户长没死,看见她如今的模样,定也是心生欢喜的。
米面铺子、干货铺子逛下来,一买就是二两银子的原材料,然后在路上趁人没注意,把头上的白花一摘,抬头挺胸的就去买了三屉肉包子,想想空间了薛定谔的白虎,又买了俩老的不能生蛋所以被主人拿来卖的俩母鸡。
找了个僻静之处,把手里拎着的两只老母鸡收进空间,然后往嘴里塞了一个包子之后,把新买来带锁扣的木箱子铺满一层包子,包子边上还放了两碗馄饨,把箱子收进去。
张婶不在,那死沉的一背篓东西也一样收进了空间。
想想自己花的那老多钱,就这三十斤的糯米出的货,就能出六十斤糖,六十斤糖能卖……呃,二十多两银子,想想又觉得还好。
张婶那边,泥瓦班子其实也很好找,这些人平时没活的时候就在城门口的树荫下等活,乔佳买好东西,就去和张婶汇合,