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第49章（第1页）

对方不友善的态度郝乐蒂一点不吃惊，毕竟谢尔顿平日里没少表现出对其他学科的不屑一顾，比如称工程学是&ldo;跟在物理学后面的小弟弟&rdo;、生物学是&ldo;科学小矮人&rdo;之类的。

这样看来，他没被套麻袋胖揍一顿都称得上幸运，人家生物学家怼他两句很正常。

但令她稍有些意外的是，一惯精明又爱讽刺人的谢尔顿，竟然下意识向她身后躲了一下，而不是直接对着对方毒舌吐槽。

郝乐蒂挑眉，看来这位生物学家不可小觑，估计至少曾经吵赢过谢尔顿几次。

谢尔顿捏着郝乐蒂衣袖，对生物学家说道，&ldo;虽然我现在想不出尖刻的话讽刺你，但我想到之后会发邮件给你的。&rdo;

尼尔&iddot;克斯：&ldo;&rdo;

史蒂芬&iddot;斯特兰奇：&ldo;&rdo;

估计是生物学家和医学博士像看疯子一样的眼神太过明显，谢尔顿强调，&ldo;我不是神经病，我妈妈带我去检查过。&rdo;

郝乐蒂抚额，准备带谢尔顿离开，&ldo;抱歉，我们赶时间。&rdo;

史蒂芬&iddot;斯特兰奇目睹两人离开，全程并没开口说些什么，但实际上，他对那个遭遇不幸却成就惊人的亚裔物理学家倒是有些好奇，这很正常，估计十个人里得有九个对她抱有好奇心，就像是某种人类本性中的猎奇念头。

不过这并不足以支撑他因此搭讪，在斯特兰奇的妹妹和父母先后离世后，他性情越发冷淡无情。

而与他同行的生物学家尼尔&iddot;克斯，似乎对这个亚裔姑娘很有兴趣，&ldo;听说她的中餐馆非常不错，我的预约排在两天后午餐时段。&rdo;

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当郝乐蒂带着小书呆子物理学家坐上敞篷老爷车，开往唐人街时，他还在碎碎念，&ldo;这个见鬼的克斯才来到加州理工两周，已经和我足足吵了四次架。&rdo;

&ldo;两周？&rdo;郝乐蒂双手搭在方向盘上，看上去只是闲聊。

两周前，她正因出席法庭作证获得全美关注，查尔斯和大卫就是因此才知晓她的存在。

郝乐蒂语气平和，&ldo;他的研究方向是什么？&rdo;

虽然库伯博士很孩子气，但涉及科学还是非常靠谱的，&ldo;基因遗传学与分子克隆，他还不止一次讽刺我的弦理论和暗物质研究，说什么二十一世纪是生命科学的世纪。&rdo;

郝乐蒂微笑，&ldo;那你以后离他远点好了，没准他是个激进的生物学家，而且你还总吵不赢他。&rdo;

吵不赢架对谢尔顿来说可是个大事，不过他还没来得及失落，郝乐蒂已经将车停下，眼前就是唐人街漂亮的古制牌坊，&ldo;库伯博士，我们现在去为你的东坡肉晚餐买菜吧。&rdo;

谢尔顿完全已经将生物学家抛在脑后，兴冲冲的背着牛津包跟随郝乐蒂下车。

东坡肉食材简单，对肉的要求却不少，要选层次丰富、肉质紧致的五花肉才行，尤其得肉厚皮厚，才能出来酥烂香糯，入口即化的完美口感。

挑选好五花肉之后，郝乐蒂就带着谢尔顿回到了中餐馆，她将物理学家留在餐厅里，顺便帮他将电视调成了科学栏目，真是一条龙贴心服务。

厨房里，郝乐蒂将肥瘦均匀的五花肉洗净后，切成均等的正方形肉块，小火将肉皮煎出油，这样才能使肉质更加肥而不腻，她用细棉线绑住肉块，保证其形状不散，而且还显得更漂亮。

她在砂锅里垫上了荷叶，防止漂亮的五花肉烧焦，东坡肉的烹调与红烧肉不同，它并不需要炒，而是最讲究耐心。

郝乐蒂将一众佐料陆续加入，接下来细火慢炖才是关键，整个烹制过程不加水，而是以绍兴酒代替，浓郁的酒香也是味道香醇的原因之一。