可是,陈小海并非食神。他的一切厨艺脱胎于食神宝典。一切,都是依照食神宝典中记载制作的。可食材的差距、不同火焰的差距、不同厨具的差距,食神宝典中可没有记载的那么清楚。
欧德利、松下大明都是如今世界上顶尖的厨师,他们的厨艺不如当年的食神,可也不会相差太多。
陈小海想要获胜,想要绝对的获胜。清汤的精制,少不了。
比赛持续着。
欧德利率先完成了。
卷心菜沙拉的做法本就是简单,第一个完成也是正常。
三盘沙拉端了上来,绿的青翠、白的透明、紫的神秘。
“三位评审,请。”
欧德利轻轻一笑。
“模样不错。”
长孙不落说了一声,夹了口卷心菜沙拉。眼睛顿时一亮,露出了清爽的笑容:“这卷心菜沙拉保留了卷心菜与紫甘蓝本身的新鲜清脆,口感极好。再配合这个特质沙拉酱,简直是一道完美的卷心菜沙拉啊。”
查理斯特恩了下:“卷心菜本身具有丰富的维生素与矿物质,卷心菜沙拉不仅将卷心菜本身的营养都保留下来,还具有极其美妙的味道,如同大草原上呼吸着新鲜的空气一样,太神奇了。”
叶好龙看着那沙拉酱,道:“欧德利先生,这沙拉酱中加入柠檬与蜂蜜吧。”
欧德利笑道:“是的,柠檬与蜂蜜可以将卷心菜与紫甘蓝的清爽、香甜得以充分的发挥,也可以提升沙拉的营养价值。”
叶好龙笑道:“很是不错。”
主持人笑道:“看来我们三位评审对于欧德利大厨的卷心菜沙拉都有着极高的评价,难道说他会是这一次的冠军?”
松下大明也完成了。
手撕包菜,一道大众极为熟悉的菜肴。
松下大明微微鞠躬:“三位评审,请。”
叶好龙尝了一口,一入口,浓浓的香气在口中绽放开来,那是一种油香,却又带着一丝丝辣味。这辣味并不会破坏油香带来的美妙感觉,反而是两者味道交融在了一起。
“真是一道美味,油而不腻。一般的手撕包菜都会让人感觉到一些油腻在其中,可这一份手撕包菜,没有丝毫的油腻,恰到好处。”
长孙不落也赞赏道:“不仅是油用的恰当,这辣椒用的更是绝佳。不仅衬托出了油香,而且没有掩盖自身带来的奇妙感觉。”
查理斯特道:“这道手撕包菜很是不错,可卷心菜本身的味道要差了一些。我们强调的是蔬菜,而不是其调料的味道,对于卷心菜本身的味道没有发挥太多。相比而言,欧德利大厨充分发挥了卷心菜的本身的味道。”、
主持人笑道:“看来查理斯特先生更喜欢欧德利大厨的菜肴,欧德利大厨、松下大明大厨的菜都做好了,那就剩下我们华夏国的陈大厨。”
“我的也好了。”
陈小海端着菜来到了评审团的面前,将白灼卷心菜放了下来,眉毛一挑,露出了一抹高傲的笑容。
“请用。”
PS1:更新正在慢慢恢复,之后再慢慢加更。我并非全职,事情还是有的。
PS2:推荐一本好友的书,《重生乡村霸主》,作者小陆探花,他是一名老司机,懂的都懂。(未完待续。)