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第10章 学蒸馒头（第1页）

白天唐晴独自在家，闲来无事便想着活些面，晚上蒸馒头吃。

可看着面前的半袋玉米面和白面粉，她实在无从下手。

无奈之下，她只能等弟妹李梅香下工回来，向她请教了。

于是，唐晴搬了张板凳，坐到房檐下等着。

等来等去，没等到李梅香，倒是看见谷红英提着一个篮子兴冲冲朝她走来。

“晴晴，晒太阳呢啊？”

唐晴笑着迎接：“这个点怎么有空过来，不用上工么？”

“我的活儿轻松，就记个工分，顺便登记下工具使用情况，闲工夫多着呢！”

“那挺好。”唐晴羡慕对方有工作，她也想去挣工分，但曲繁明却让她休息一段时间再说。

她明白，曲繁明是怕她吃不消农村的工作，可她什么都不做光吃白饭，实在有些说不过去，找机会她也要去工作。

“来，看我给你带什么好东西了？”谷红英献宝似的从筐里拿出一个盘子，里面是用树叶包裹的吃的。

“这个是？”

谷红英吃惊的看着唐晴，“桲椤叶饼子你没吃过？”

唐晴摇摇头。

“天呐，人们总说城里好，天天吃香的喝辣的，可就连这么美味的桲椤叶饼都没吃过，叫什么好！”

谷红英的话把唐晴逗乐了，她赞同道：“是啊，我觉得乡下虽没城里富裕，但靠山吃山，生活也挺安逸的。”

“就是，来吧，给你尝尝大自然赐予的美味，这是我嫂子包的，刚出锅，还热乎呢。”

谷红英拿出一个桲椤叶饼，剥好递给唐晴。

唐晴闻了一下，“真香！”

她从未吃过这么好吃的饼子，一下子吃了三个。

谷红英一共拿了十个，剩下的唐晴要留给家里人尝尝。

吃完饼子，唐晴忽然问谷红英：“你会蒸馒头吗？”

谷红英愣了片刻，提高声调支支吾吾道：“会——当然会了，农村姑娘谁不会做饭啊。”

唐晴松了口气，“那太好了，走，你来教我。”

谷红英咽了口唾沫，被唐晴拽到了灶台前。

“这里有两种面粉，怎么活才能变成又软又蓬的馒头啊？”唐晴一副虚心求教的模样。

谷红英硬着头皮抓了把玉米面，思索片刻后终于老实交代了：“晴晴，其实我也不会做馒头。”

接着她话锋一转，“不过我见过嫂子蒸馒头，就是在面里加些水，活成面团，再用碱面揉一揉，很简单的。”

唐晴点头，“那是挺简单的，我们照着做一下？”

谷红英跃跃欲试，“好啊，好啊。”

两人一拍即合，开始行动。

唐晴把两种面粉倒入盆中，谷红英舀来一瓢水。

“要加多少水？”唐晴不确定的问。

“额，适量吧。”谷红英试探性的倒了些水。

唐晴揉了下，“太粘了，怎么办。”

谷红英倒是淡定，“没事，水多了加面就行。”

唐晴又抓了些面，这次她觉得面好像又多了，很难揉。