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第125章 正直人必得正直天(第1页)

她去了《天天英家菜》馆。正是晚间饭口,菜馆里客人很多。一眼望去,几乎都是年轻人。

“怎么没有年纪大的,都是年轻人?”

“也有的。你看那桌。”

贾雪用眼睛示意道。

吕臻明白,不用手指是避免对客人不礼貌。

“真的是。看去年纪不小了。五六个人,一定是给家庭的某个人过生日或有什么说道。”

“你猜对了,是给七十岁的奶奶过生日。”

看来吕臻的心情不错。因为她没结婚,不管什么场合,从来不谈家庭。每张桌子都坐满了,两人只好凑到吧台前,只那儿还比较宽松。只章宜一人在电脑前算账。

“你是无事不登三宝殿的。说吧,碰上什么事了?是有人给你介绍对象了吧?”

贾雪半开玩笑半认真地说道。

吕臻打了贾雪一下:“净胡说八道。先不说我的。先说说你们饭店和原原吧。这么火的生意,怎么回事呢?”

贾雪:“咱开了也三年了吧。整日家在犯愁客流。满大道那么些的人,到我家来的人怎么那么少啊!其实开来开去,用三年的时间弄明白了,饭店想火只有四个要素八个字:环境,位置,质量,价格。”

“真的?说说看。”

“你想啊。来饭店吃饭大多都是应酬。不管年轻人还是别的年龄段。一般都是有事了才会来饭店。中国人讲面子,还有国人的收入也在增加,出来吃顿饭当然想要个好环境了,更别说那些请客的了,这是第一;位置是饭店的第二要素。你该听说过肯德基的选址吧?都是在最繁华客流最多的地场。但这一条适合快餐,大餐店并不在其中,但要体面宽敞的街道,《天天英家菜》就具备了;第三就是质量了,现在人们最注意的就是食品安全。要求你用有机食品,哪个客人也不会要求的。因为那种原材料很贵,做出的菜品肯定也要高得不得了。人们的普遍要求只是不是毒品、吃来对人的身体没伤害就可以了。这一点不是每家饭店都能做到的。因为饭店有个成本,那些不法商贩采用的什么福尔马林泡毛肚,火锅底料用石蜡或者回收,都能降低成本。自从近几年媒体曝光了一些有毒食品后,客人也很警醒,就餐时,一是对那些可疑的菜品坚决不点,二是还要询问食材的来源。我们这里就碰到打听猪肉是从哪里进的客人。有一个客人去农贸市场买肉时还认真地去那家供货商打听,甚至起大早看商户都是谁给供货。进健康的货,经过认证的货,咱就做到了。最后一个就是价格了。客人是敏感的,你的价格高了,马上就能感觉出来。同样质量、同样环境的饭店,你的价格高照旧火不起来。我就考察过一个饭店。星期一到星期五爆满,周六和周天一座难求,要想吃上必须事先预订,就是因为价格合理,老百姓能接受。”

“你说得太诱人了。我都想去吃了。一个人做饭做菜的,麻烦不说,吃起来也没意思。你说的饭店在哪里?”

贾雪神秘的压低了嗓音:“就是我们这里么。你过来就是了。你尽管点,收你个成本就行了。”

吕臻乜斜了她一下,说:“你在这里等着我了。你想让我在这里吃的话,也行。钱该怎么算就怎么算,否则我是不会吃的。”

贾雪:“好。就收你的钱。你千万要来。今晚就在这里吃吧。你点一个菜就够了。”

吕臻:“今天就免了吧。我是吃了饭来的。”

贾雪:“行,今天就算了。以后你可千万不要不来。”

吕臻:“好,我记住了。哎,刚刚我看见原原好像不高兴。饭店开火了,又要开分店,多好的事啊。她为什么不高兴?”

贾雪:“还不是年轻人那些事。”

吕臻:“恋爱?她不是和英建瓴挺好的吗?”

贾雪:“是啊,那阵子他家面临破产,将要一无所有。原原跟他好,我们也就不拦着了。但现在他家又恢复原状了。原原在犹豫,我和姜老师是坚决不同意。”

吕臻:“等等。你怎么把我说糊涂了。破产同意,不破产不同意,这是哪门子思维呢?”

“你看啊。他家破产了,她的婆婆公公就从天上掉到地上,接上地气了,他们对有原也该好了。我们就同意了。但现在不同了,因为你的审计,他家又归回了原状,又是那个腰缠万贯的人家,也免不了颐指气使,免不了狗眼看人低。所以……。”

“停停,你是怎么说话呢?按你的逻辑,凡是有钱人,都是为富不仁了吧?”

“差不多吧。”

“真是谬论。原原怎么说?”

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