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自古以来，银子最是能激起众人的认同。更不要说是十两银子！稍微省着点用，这十两银子可以让一个人一生无忧了！五两银子可以让一个贫困的家庭走出困顿了！一两银子足够一个平民一年的生活了！天啊，居然可以通过抽奖抽得！燕夫人这也太太太太太大方了吧！众人惊讶地捂住嘴，差点不敢相信自己耳朵听到的话。掌柜颤抖着唇：“夫人，你是说真的吗？”“当然是真的。”云依依笑了笑，拿出柜台上的纸，对折了三下，顺着折缝小心折下。折完以后，她拿出笔，慢慢写上奖品。“去给我找一个封闭的盒子。”丫鬟很有眼色地找了一个过来。云依依神色淡定地从盒子最上端开了一个小口，只容许一只手放进去。“各位看清楚了。”云依依笑了一下，将手上的三张纸条顺着小口放了进去。那三张能决定他们一生的命运被那只纤细的手指轻飘飘地放了进去，众人不由吞了吞口水。那可是十两银子啊！谁能得到谁就能富足一生！云依依甚至感觉到捏着纸张的手指都快被人盯出洞了。空气里明显炙热了一分，因为云依依折得都很均匀，众人都在暗暗猜测哪张纸才是十两银子。放进去后，云依依又按照刚刚三张纸的样子折叠了几十张出来，这些数量都同众人的个数一样。最后她将这些空白的纸张放进箱子，顺便伸进去手把顺序打乱。“夫人，我也可以参加吗？”掌柜艰难地咽下口水，紧张得手都不知道往哪里放。云依依点头：“当然可以。”掌柜高兴极了，他轻咳了几声：“现在，活动开始。”每个人都有着几率抽中十两银子，是以每个人抽奖的时间都特别长，云依依觉得这样太慢了，便规定三秒钟不拿出来的视为弃权，众人这才加快了速度。前面几个去抽的人都没有一个人拿到十两银子的纸张，空白纸张的人可以得到食肆任意一道菜。所以就算有人没抽中，但也能拿到自己喜欢的美食，倒也不至于太伤心。最后，一两银子被一个厨娘抽了出来，五两银子被一个小二抽中，而到现在，十两银子都没抽出来。而现在唯一还没抽中的人就只剩下掌柜了。掌柜笑眯眯地道：“那我就先抽一个了。”说着，他拿出箱子里最后一张纸条，赫然是十两银子！掌柜抽中十两银子让所有人都没想到。不过掌柜对众人一向都是极为爽快，这十两银子由他得到，众人也是心服口服，心中无怨言。“夫人，我真的抽中十两银子了？”掌柜拿到一等奖都有些懵，虽然他是想抽中，但是万万没想过居然真的抽到了十两银子！这么多人，这得是多大的运气才能抽中啊！他，从今天开始要走大运了！云依依看着他乐不可支的模样，笑了笑：“这是真的！你抽中了十两银子。”说着，云依依让丫鬟开始将这些纸条兑换成银子，众人眼神灼热地看着这一过程。一切的虚浮感都在拿到手的银子面前沉了下去！“掌柜，你可拿好了！别弄丢了！”丫鬟开玩笑道。掌柜跟护崽似的将银子搂在怀里，一副谁要碰我银子我就跟谁拼命的样子：“我这就算把自己丢了，那也万万不能把这十两银子给丢了！这是我的命啊！”云依依郑重道：“你的命可比这银子重要，你可得好好护着你这命。”“夫人，遵命。”除夕快乐除夕当天。毕竟是大年夜晚上，饭菜可不能马虎。家里人口又多，云依依要做的菜也不少。她想了想，将昨天买的腊肠取出，厨娘们在旁边帮衬。云依依吩咐道：“先煮一锅水，把腊肠先煮熟。”厨娘们洗菜的洗菜，生火的生火。待水开了以后，云依依将腊肠和腊肉放了进去。这些东西都需要多煮几遍，把里面的一些脏的东西煮出来。云依依准备先做糖醋排骨，这也是她最喜欢吃得一道菜，做起来极为熟稔。糖醋排骨酸酸甜甜的，滋味别提多棒了，最适合下饭了。排骨是早就买好的新鲜排骨，云依依将切好的排骨洗了洗，然后放进锅里去除血水。她加了一些调料将排骨腌渍入味，然后裹上粉下锅油炸，待炸至金黄，再将排骨捞出。云依依没有放太多的油，免得吃起来过分油腻。热油后，云依依将冰糖放了进去，炒出一层糖色后将排骨放了进去翻炒，为了上色均匀，云依依时不时就要给排骨翻个身。上色成功后，云依依淋上一些米醋将整体的味道调制成糖醋味，最后撒上一层芝麻，糖醋排骨就做好了。云依依边做边口水直冒，这道菜她是怎么都吃不腻。做完糖醋排骨，云依依抽空看了下煮着腊肉和腊肠的锅，差不多也好了。厨娘已经将腊肉和腊肠捞出，云依依跟她比划了下，示意她斜着切。切好后，云依依尝了下腊肠的味道，虽然也不错，但少了现代的那种味。云依依吃起来有点不习惯，她不该偷懒的，应该自己做才是。但是眼下，显然是没有时间再去灌香肠了。云依依只得放弃。接下来，她准备做一个酸菜鱼。厨娘已经将活鱼杀好了，云依依用刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，只留下鱼肉。云依依将鱼头和鱼骨洗干净，放在一旁备用，到时候可以用来做个鱼汤。剩下的鱼肉被她一刀刀切成鱼片，云依依让厨娘用盐反复用水搓洗，洗得它晶莹透亮，这样就算好了。然后云依依放了一些调料进去腌渍。云依依拿出一些酸菜切成丝，再切了一些姜片。待锅烧好了，放进香葱姜蒜进去爆香，然后将鱼头鱼骨等也一起放了进去翻炒。云依依吸吸鼻子，酸菜的酸味顿时透了出来。大火烧开后，鱼汤渐渐泛起一些白，云依依将汤里的料都捞了出来。继续烧了一会，她将鱼片一点点放进去，煮熟后捞了出来，过滤掉鱼汤。随后，锅里放油，云依依倒入花椒一类的调料，看到辣椒变得干酥后，将炒制好的油浇入鱼汤里。“滋啦！”热油直浇得鱼汤冒起青烟。酸菜鱼这就做好了。云依依觉得厨房空间太小，将燕清河和崽崽们都赶了出去。但是拦得住他们人，拦不住这香味往门外飘啊。燕大双一早上吃的也不多，早在闻到糖醋排骨的时候就有些忍不住了，这会酸菜鱼的香味传了出来，饿得他嗷嗷直叫：“爹，我可不可以进去尝一小块？”燕小双没有说话，眨巴着眼看着燕清河。“你确定进去只是尝一小块？”燕清河似笑非笑地看了燕大双一眼，自己的儿子自己还不清楚吗？燕大双暗自撇撇嘴，他当然不会只尝一小块了，他几大块都吃得。“外面等着，我去问问你娘有什么吃的。”燕清河甩下一句话就往厨房里面走。崽崽现在还是长身体的时候，怎么也不能让他饿着。云依依正招呼厨娘们洗菜，刚转头就看到燕清河走进来，她疑惑地看了过去：“清河？”“崽崽们饿了，我过来问问有没有什么吃的给她们垫垫胃。”燕清河解释道。云依依抽了抽嘴角，到底是嘴馋还是饥饿还有待斟酌呢。不过两个崽崽没吃多少，也说不准是真的饿了。云依依环视了一周，然后对燕清河道：“饭还没弄好，你让他们再等一会。”燕清河略略颔首，装作无意般问道：“依依可需要我帮忙？”