这边是叶澜尘之前改造的那家自助餐酒楼,自从改造后的第二日,店里便大排长龙。
这样的模式是前所未见的,众人也是新奇,纷纷前来尝试。
掌柜以叶澜尘的名字为寓,为酒楼起了新名字——凡尘酒楼。
掌柜招呼着墨影与叶子轩来到包厢里就坐,随即为二人取来了餐具,又倒上了两杯苹果汁。
“少爷,公子,现在可以拿着餐盘出去取菜了。”
由于掌柜不知道二人的喜好,所以还需他们亲自前去取菜。
如今的自助餐比叶澜尘最初打造的更加齐全了。
在第二日开业之后,叶澜尘也过来试菜,当日便客满了,三十道菜的花样对于普通人来说便足够吃了。再加上一些水果点心饮料,是非常标准的自助餐了。
叶澜尘觉得还是有不足的,所以又加设了河鲜柜台、烤肉柜台、汤类柜台,还将菜品增加为五十种。
河鲜柜台的河鲜都是江南本地渔民新鲜打捞的,螃蟹、鲈鱼、青虾等种类繁多,统统鲜活,用特制的缸养着。
若是有食客想要吃哪种,便有厨子当着顾客的面制作,全部可见。
烤肉柜台也是,肉都是当日供应,在铁板上炙烤,撒上调料,这便是人们从未尝过的味道。
厨子伙计的人数,从原来的十多人,现在增加到三十人,各司其职,运行顺利。
若是哪道菜需要加了,便有专门盯着的伙计通报给后厨,后厨立马开始炒制供应。
由于店里菜品种类增多了,入场的价格也稍微增加了,可食客的热情丝毫不减,这几日便为叶府增添了不少的收入。
墨影是第一次见这种经营的模式,心想那个小丫头脑子里都装着些什么?
他心想着,回去便把天机殿的食堂改成自助餐,省得众口难调。
墨影与叶子轩一前一后端着一大盘各式美食进了包间,开始吃饭。
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叶澜尘下午进了屋子后,便又开始研究护肤类的产品,她需要做的便是提纯以及实验、混合等,对她来说没有技术上的难题。
并且叶澜尘也关注到了这个年代女子化妆用有些对肌肤的危害极大,若是能换成健康的化妆品,那肌肤问题便迎刃而解了。
但是无论是什么一款新品还是系列新品,都是需要时间研制的,所以她准备将护肤品的宣传先打出去。
在江南,最具这类护肤品的消费能力的便是权贵以及富商家的夫人小姐了。
普通人家的女人一般也不会整天化妆,所以对肌肤的伤害反而会小。
所以叶澜尘准备先将这些夫人小姐们召集起来,让大家认识这东西,再公开售卖,如此便能扩大宣传效果。
若是让人负责这件事,叶澜尘还真找不出人选,并且负责这事的最好是女子,如此便能更贴近消费群体,所以…
叶澜尘忽然想到了上午拿到护肤品的三个小丫鬟,晴儿需要贴身照顾自己,那便让点秋或者冬儿去做吧。
于是叶澜尘去了一楼小丫鬟的房间,如今知画走了,三个小丫鬟便挤在了一间屋子里。