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第七十章 抓野生泉鱼（第1页）

“小斌啊，你也太残忍了，这么俩只活蹦乱跳的漂亮山鸡，就瞬间被你鲜血淋漓的谋杀了！”杨吉雅本来以为打猎是一件美好有趣的事情，结果看到的却是这血淋淋一幕，不由得皱起了眉头。

“老五啊，那是你头发长见识短啊，这就叫丛林法则，适者生存，弱肉强食。要是突然来了几只狼，一头老虎什么的，你就不会这么说了。那时候，如果不想你成为它们的口中食，就得干死它们，不是你死就是我活，没得商量余地的！”杨吉刚对此血腥场面倒是不以为意，反而觉得十分的兴奋。

“可是，这不是……”杨吉雅还欲争辩。

“好了，姐姐，你们生物课不是学过的嘛，这叫生物链，你看着满山野鸡实在太多了，我们也是在做好事嘛，这叫维护生态平衡，姐你还高材生呢，这个道理懂不？尹老师，我说的对不对啊？”杨吉斌闲着蛋疼，扯起歪理来，但手中也不耽误，把箭拔了出来，擦了擦血迹，然后把两只野山鸡装进了一个布袋子里面，递给了杨吉刚。

“你尽瞎扯，哪有你这样维护生态平衡的，书上说……”

“尽信书不如无书啊，好了，收拾收拾，继续前进！目标，正前方，齐步走！”杨吉斌也不耽误了，继续往里走去。

不一会儿，众人来到山涧的小溪边，大家蹲在溪边捧一捧水洗一洗脸，再喝一喝，顿时凉沁心间。“好爽呀！这些水真是好，比起外面卖的所谓纯净水、矿泉水要好很多。”尹慧妍说道，然后又喝了一口，清凉不说，还似乎有股甘甘的味道。

“尹老师，外面的山泉水说是山泉水，但十有八九就是自来水，顶多就是更加净化而已！”杨吉斌说道。

“哎呀，这溪水里还有鱼，个头还不小呢！”杨吉雅意外的发现了这清澈见底的山间小溪，竟然有好几条大鱼，说完以后挽起裤脚就下去摸鱼了。尹慧妍、杨吉刚、杨吉顺顺着杨吉雅下水的地方看去，果然有鱼啊，看来水至清则无鱼也不是什么地方都适用啊，紧跟着也搂高自己的裤脚，一个个下水摸鱼去了。

但到了水里，这些人才发现事情没那么简单，明明看见鱼就在眼前，就是抓不住，要么根本碰不到，要么就是碰到鱼了，哧溜一下从手中滑走了，抓了好一会几个人一无所获，大感泄气。

“鱼，不是这样抓的！”杨吉斌实在看不下去了，口中溜出一句经典的台词的翻版。

杨吉斌见大家都好奇地望过来，笑道：“其实也不难，就考人两方面的能力。第一，眼准，第二，手快。还有，鱼受到惊动，大多数情况下都是正前方逃窜，我们空手捉鱼，不是直接朝鱼的位置下手，而是鱼的前面一些。这里面还涉及一个判断能力。鱼还没到你们两手之前，你们就得判断自己什么时候合拢双手，鱼就刚好受惊经过，正好捉住鱼。”

“谁不会说啊，你也来试试，抓到了才算数！”杨吉雅从小都是个乖宝宝，从没有跟着小伙伴们下水摸鱼、上树掏鸟窝什么的，所以没有经验，却也不服气。

“好，让我用实际行动告诉你们，鱼，是这样抓的。”杨吉斌将手表取了下来后，二话不说的下了水，伏下身去，双手入水朝着最大的一条鱼。只听哗啦一声，杨吉斌双手抱出一条将近三斤重的大鱼出来，“看见没，厉害不？这就叫抓鱼功”，随后将鱼往岸边的草地上一扔，那大鱼一着地就开始噼里啪啦的乱蹦起来。

“耶，你还真行啊，一抓一个准！”尹慧妍向来不吝赞美之词。

“哼，不就是从小调皮捣蛋惯了，下水爬树不是你们男孩子的专长吗？”杨吉雅还是心服口不服的说道。

“老八，你别看我，我跟你不一样，我是做大事的人，放眼的是整个江湖和武林！”杨吉刚则是替自己辩解，撇清杨吉雅说的那个男孩子的专长与自己无关。

“杨吉斌，这是什么鱼，我怎么从来都没有见过？”尹慧妍上了岸，打量起这条偶尔蹦一下的大鱼。

只见其体较长，前部圆、后部稍侧扁、腹前部较平、头的背部成弧形。吻圆钝，口裂略呈三角形，上与下唇在口角处相连，唇上有许多排列整齐小角质凸起；唇部卷入其口腔内，张口时，唇外翻扩展是喇叭形。唇后沟限于口角处，须2对，吻须较长，颌须短小。眼小，处于头侧稍后上方。鳞中等大，腹部鳞比较小，并且陷藏于皮下。背鳍无硬刺。体背部颜色灰黑色，腹部颜色灰白色，各鳍微黑。

“尹老师，这就是泉鱼啊，生长速度比较慢，－1公斤，产量也不大，惟其肉质细嫩，肉味十分鲜美，且富含脂肪为食用之珍品，且有补益元气、止血的功效哦。只是咱们龙虎山是风水宝地，这些泉鱼比其它地方的泉鱼更胜一筹，你看大的都有三四斤重呢！”杨吉斌解释道。

“那可真是好东西啊，多抓两条吧！”尹慧妍一听，这鱼还真不错啊，怎么也得带几条回去给自己的父母尝尝鲜啊。

“好勒，尹老师您就看我的，多抓几条大的，您带回去吧。还有你们别傻站在水里了，山水凉，别感冒了啊，快上来歇着吧。等你们学会了再抓的话，太阳公公都要下山睡觉去了！”杨吉斌一边逗乐，一边抓起鱼来，不一会就抓了八条鱼，总共不少于二十斤。

“尹老师，咱们还往里走不？还需要弄点其他的野味不？”杨吉斌看来看手表，已经快四点钟了，时间不算太早了，回去还得一个小时左右。

尹慧妍也下意识的看来看了看手表，犹豫了一下说道：“算了吧，今天都出来快三个小时了，时间不早了，回去还得把这些弄出来吃，这样一来的话估计得忙活到七点多吧！”

“那也行，改天早点来，玩个痛快！”杨吉斌想了想也是这个道理。

“这鱼怎么拿回去，光溜溜的，太滑手了，还有就是没带水桶来啊，这样干拿着回去不得渴死啊？死鱼就不新鲜了啊。”尹慧妍看着活蹦乱跳的鱼，想着能带两条活的回去给自己爸妈也尝尝鲜多好啊。

“这个没有问题的，用水草搓成绳子绑成弓鱼，保证一天都能活蹦乱跳的。”

“弓鱼？倒是听说过啊，你也会这个方法啊，都有什么讲究说说看啊？”尹慧妍是教书的，涉猎知识很广，虽不精通，但能知道这回事也算不差了。

“早在元朝末年，弓鱼之法便已在建瓯盛行，是一种旱运鲜鱼法，堪称天下一绝。“弓鱼”也叫“绑鱼”，是鱼抓上岸后，绑鱼的一种技术。渔农在池塘边捕边绑，即用绳子从鱼鼻子穿到唇，尾部绑肛门下，这叫初绑。

然后把鱼放入溪河清活水中“吐污纳新”，再行二次弓绑，即头部不动，尾部由肛门下移到肛门上，使鱼弓弯成半圆形。这种弓过的鱼，吃起来特别鲜美，没有鱼腥味，而且可经得起离水运输，时间可达数小时甚至十余小时。”杨吉斌一边解释，一边将一个个鱼绑起来。

杨吉雅嘟哝着嘴巴，很不忍心的看着杨吉斌又在这样那样的折腾这些可爱的鱼，又想说点虐待小动物什么的，但知道说出去又会让别人笑话，干脆就不开口了。

将鱼都绑好以后，杨吉斌砍下了一个大树枝，剔除掉小枝丫，将这几条绑好大鱼穿在树枝上，和杨吉刚两人抬着往山下走去了。尹慧妍拎起装着两只山鸡的布袋子紧跟其后……

不到一个小时，众人扛着猎物满载而归。这时候，周高峰对杨家寨附近的地形和电网架设的测绘工作也接近了尾声。

一回到家里，杨吉斌便将2条最大的鱼放养到院子中的一个大水盆中，然后招呼着自己的母亲请求帮忙杀鱼、拔野山鸡毛、摘菜等，是时候准备晚宴了。