前面忙得不可开交,后面厨房里也不遑多让。
陈丰一个人又要揉面又要切面的,都忙不过来了。好在芒种在旁边看着学了一下便开始上手帮着切面了。
一开始手生切的不好就又丢回面团里重新揉过,但她悟性高,天生就是吃这碗饭的,没一会就不输陈丰了。
这会儿倒是田安这里比较忙了,又要煮面又要放调料的,恨不得多出两只手来。
然后等客人走了一波,把碗收进来后秋恬也跟着进来洗碗了。
前面王二东一个人又忙不过来了,罗有才便趁着卤肉摊没人的时候帮着抬面收桌子。
彭账来的时候看到的就是一样一副忙碌的景象。
好在这娃平日里不靠谱关键时候还是比较给力的。
自己找了个角落抬了碗面后便安静的吃着,还让彭忠去给王二东帮忙。
等罗有才腾出手来的时候来买卤肉的人也来了,又赶忙去切肉过秤了。
从确定要开铺子以后,他们去菜市场摆摊卖卤肉的时候逢人就跟人说以后要到县学门口卖卤肉的事。
所以即使换了地方,不但老客户一个没丢反而还来了不少新客户,摊子前的队排的老长了。
买了卤肉的人见面馆里人也多便也进来吃碗面。卤肉已经买过了,那就来碗焖肉的或是辣鸡的呗!
就这么一吃,发现味道还真不错。然后刚开始点卤肉面的人多,慢慢的点另外两种面的人也多了。
这会儿,县学已经关门了,来吃面的已经不是学生了,但生意还是一样的红火。
大牛虽然去休息了,可也随时注意着外面的情况。估摸着睡了有两个半的时辰便起来去帮忙了。
因着第一天开业,怕准备多了卖不完,就只炖了一只鸡,所以辣鸡面先卖完了。
眼看着还没到中午呢!辣鸡没有了,焖肉也不多了。总不能中午就卖一种卤肉面吧!
鸡又得杀又得拔毛的老费时间了,辣鸡是没办法了,不过买的猪肉却还有。
田安又赶紧让芒种来煮面调味,自己又忙着去做焖肉。
大牛走出房门一看,也被这火爆的生意给惊到了。他能想到生意好,可也没想到生意能这么好吧!
然后走到铺子外面一看,好家伙,连门匾上的红布都没来得及摘呢!
看了看店里正在吃饭的人,这会儿也不适合干这事了,干脆等到中午吧!然后转身回去帮忙了。
厨房里事他插不上手,便留在前堂帮忙。算账、收碗、端面,什么忙就干什么。
见一脸憋屈的坐在角落里的彭账,便把他叫到了后院里了。免得他自己难受,还占着别人吃面的位置。
秦雅兰因着等顾瑾妍一起,来的有些晚了。在前堂没看见田安便直接去了后厨了。