一旁的老板又催促道,"两位怎么干看着不动手啊?"
终于,刘枫动手夹了一筷,里面白色柔嫩的肉露了出来,犹如女人洁白的胴ti。刘枫顿时有了些许罪恶感,就好似他刚才撕掉的是美女身上的一道贴体的纱衣一般。再看小孙,他眼神迷离地早就痴了。
这才叫真正的爽口顺滑,刘枫细细嚼着这无上的美味,真是越嚼越香口。那渗出的汁水布满舌头,滋润着每一个味蕾。他品尝着,久久不愿下咽。
一旁的老板立在一旁,等待着客人的评价。可他只见这两人对着他的菜看了半天,现在吃倒是吃了,但吃了半天也水见他下咽。他不仅有点紧张:是不是我做的不可口啊?这下可真是要砸了自己的招牌了,他手心中渗出的汗水,手里湿湿的。正待向两人赔不是。
“太绝了,真他妈的香,太好吃了。”刘枫用粗出爆出了这句赞美的话。
一旁的小孙也连声附和,“好吃好吃,你还说什么不新鲜,差点就吃不到这美味了。”
一旁站立的老板额头终于舒展开来,脸上露出了笑容。
刘枫边吃边对老板道,“老板,来来,一块坐下,我有些问题不明白,咱们聊聊。”
“哟,现在可不行,你点的菜还没上完呢。”
“嗨,我当是什么事呢”刘枫道,“你让你的小伙计做出来不就得了,我们又不是挑剔的人。做出来一样的吃,如果哪天馋隐上来,再专门来吃你的拿手好菜也不迟,来日方长,来日方长啊……”
“好好,我去吩咐一下。”老板乐呵呵的去了厨房,他想,刘枫让他坐下来聊肯定是有些建意向自己提。而自己也好利用这个机会了解一下客人的需求。
等老板坐下后,刘枫从口袋拿出烟来,给店老板递了一根过去。
刘枫一边往嘴里塞着美味,一边有点口齿含糊的对老板道:“老板,我有点不明白,这么好的菜怎么客人不多,把你进的原料都给剩下了?”
老板吐出一口烟,对刘枫道:“说来我也不是很得做生意的门道,怎么说呢,先从当时开店说吧,你知道我这店叫一龙餐厅……”
“对啊对啊,”小孙打断道,“怎么没叫聚龙餐厅?那样更有江湖味,不过可能显的有些老土。”小孙自己又否定了这个名字。
“哈哈,我的名字就叫一龙,我姓崔。大家都叫我老崔,咱们今儿算是认识了。你们也不要老板老板的叫了,也叫我老崔得了。”他爽快的道。
“好好,崔哥,我叫刘枫,这是我兄弟小孙。”刘枫道。其实刘枫观察这个崔一龙,他顶多也不过三十五六岁,叫他老崔未免显的老气了。
“好好,我年龄稍长,不才就先应一声哥了。”老崔乐呵呵的道,“说起这个餐厅,其实也开了不过半年多一点。我以前在凌云轩当大厨,后来不干了才开了这个餐馆。”
“你在凌云轩干过?怪不得能做出这等好菜!”小孙竖起了大姆指。
刘枫也道:“能吃到s市最豪华的酒店凌云轩里的大厨做的菜,想都不敢想。”
刘枫心里清楚,开远的豪康酒店和凌云轩相比根本就不是一个级别的。
“哈哈,两位兄弟过奖了。如果我真那么厉害为什么客人越来越少呢?我刚开始的时候也是这么想的,凭我在五星级酒店大厨的身份,这餐馆的生意一定会人头爆满。刚开始的确是这样,我都快忙不过来了。可后来到这里来的人越来越少,生意一天不如一天。不知道是顾客吃腻了我的菜还是价格高又或是什么其他原因,反正现在生意很冷清。”
刘枫想了想:“那些客人有没有反映价格高?”
“没有,客人不怎么提他们的意见。”
刘枫猜想,可能是这些人碍于老崔大厨的身份,不好提出什么意见。因为他是大厨自然通晓的烹饪料理比常人多,如果顾客贸然提出来对菜的意见,反而觉的自己是在关公门前耍大刀,有点班门弄斧的味道。而价格方面,是因为人的虚容心在做崇,一般也不会提。如此说来,老崔是个不可否认的烹饪好手,但在经营方式和花样创新上反而不擅长。而自己也没做过什么生意,也给他提不出什么更好的意见。如果直接给他说他的菜他新不够,价格也有点过高,那么同那些食客一样,他自己也对老崔开不了口。
刘枫沉默了几秒,这时店里的一个伙计把一盘刚出的炒肉片放到桌子上。看着桌子上的酱香鸭和刚上的那盘菜,刘枫灵光一闪。
“有了。”他对口里叼着烟正唉声叹气的老板道:“今天我两个点的菜你算算去除成本和人工费,净赚多少钱?”
老崔不解的看着刘枫,慢慢的有点不好意思了。
“哦,崔哥,我不是那个意思。做生意本来就是要赚钱才做的。我让你算算,你算就是了,不要因为是我点的菜而为难,你按实际算,我自然有用。”刘枫打消了他的顾虑,他要一个确切的数字,以便验证一下刚才想的方法是否可行。如果不打消他的顾虑,他可能会因为现在和刘枫是朋友而把利润往少了说。