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第97章 可乐鸡翅的来历（第2页）

“我来吧，小心烫。”

苏长青把可乐鸡翅也端上桌，笑道：“四个菜，齐了！”

“那咱们这就开吃吧！”

韩妙佳迫不及待地想尝尝苏长青亲手做的菜，尤其是这道从来没有吃过的可乐鸡翅。

“嗯，开饭！”袁咏梅打开电饭锅，拿了碗盛米饭。

“要不要给韩叔叔打个电话，问他中午还回不回来？”苏长青问道。

“不用，他说不回来了，那就肯定不回来了。”

袁咏梅笑道：“因为只要他说不回来了，我就不准备他的饭了，那他回来也没饭吃。所以即便他中午的事情临时取消，也会在单位食堂吃饭，吃完饭就在单位里午休了。”

“好吧。”

苏长青回到厨房，和韩妙佳一起把袁咏梅盛好的米饭端上桌。

袁咏梅又从筷笼子里取出三双筷子，来到餐桌前：“好了，都坐，开始吃饭……小苏，你坐那里，和佳佳挨着吧。”

三人全部坐下后，韩妙佳拿起筷子，跃跃欲试，苏长青则没有第一时间拿起筷子。

“小苏，这菜都是你炒的，你就不要再客气了！”

袁咏梅见状，笑道：“这都十二点了，你肯定已经饿了，快吃吧！”

“袁阿姨你先吃，尝尝菜的味道怎么样，点评点评。”苏长青笑道。

“你这孩子……”

袁咏梅无奈地轻笑着摇摇头：“那我就尝尝这可乐鸡翅。佳佳，你也尝尝！”

说着，她和韩妙佳各夹起一块可乐鸡翅，轻轻咬下一块肉。

“唔……”

二人均是眼前一亮，不约而同地发出一声感叹：“好吃！”

“这鸡翅的味道真不错，咸甜适中，既有鸡肉的鲜香，又有可乐的甜香，真棒！”袁咏梅称赞道。

“对，味道好极了！”

韩妙佳点点头，道：“而且这样做出来的鸡翅很嫩啊，肉还弹弹的，口感特别好！”

她对苏长青竖起大拇指：“苏长青，你这道可乐鸡翅的味道真是绝了，我还从来没吃过如此奇特又好吃的鸡翅呢！”

“那你就多吃点。”苏长青呵呵笑道，自己也拿起筷子，开始吃饭。

韩妙佳三下五除二把一个鸡翅吃掉，又迅速夹起一个鸡翅，边吃边问道：“苏长青，这可乐鸡翅是你发明的吗？”

“不是。”苏长青笑道。

“那是谁发明的？”韩妙佳问道，袁咏梅也好奇地看着苏长青。

“具体谁发明的，我也不清楚。”

苏长青笑道：“好像是有两种说法，一种是说国外有道菜叫coca-chicken，这道菜使用可乐、番茄酱作为配料、鸡肉作为主料制作的，这种做法传到国内后，国内的厨师改用酱油替代进行改良，创造了可乐鸡翅。

还有另外一种比较有趣的说法，是说咱们国内有个餐厅里的厨师，平时特别喜欢喝可乐，每次做菜的时候都要带一瓶可乐放在身边随时饮用，结果有一天，他在制作红烧鸡翅的时候，不小心把放在旁边的可乐打翻了，等他反应过来，可乐已经倒进去了许多。