但外行看热闹,内行看门道,张叔看得出来,烹饪时,许希言的火候和时间都掌握得很好,所有的食材都在他的掌控之中。
炖汤之余,他又开始切五花肉,切成齐整整的方块后绑好摆进砂锅里,再起锅炒糖色……
忙而有序,有条不紊。
张叔本来是来打下手的,结果并没有帮上忙,倒是看得赏心悦目。
不一会儿,厨房里飘香四溢,食材和火候完全融合,让人垂涎。
鲍鱼花胶鸡汤文火炖一个小时品质最好,张叔专门掐了表看时间。
许希言凑近一闻,立刻关火,张叔看了眼时间,正好一个小时。
张叔含笑点了点头。
两道菜全做好了,鲍鱼花胶鸡汤汤汁金黄,东坡肉色泽均匀,色香俱全,似国宴精品。
张叔问:“二少爷,你不尝一尝咸淡吗?”
许希言解围裙,不可一世地说:“张叔,三流厨师才要尝,一流厨师闻一闻就知道了。”
许希言身上沾了油烟味,对张叔说:“张叔,接下来交给你了,我上去洗个澡。”
张叔愉快应下来,一脸慈爱地看着他:“你去吧二少爷,剩下我来。”
许希言心想,美食的力量实在太强大了,刚穿过来的时候,张叔还骂他王八羔子呢。
许希言洗完澡,抹了点润肤乳,保姆就喊他下去吃饭。
走到餐厅时,全家人已经齐整整坐好了,不过陈安衍还没来。
许希言没好意思问陈安衍死哪去了,而是旁敲侧击,“爸妈,你们怎么这么快?”
许昌远很给面子:“饭菜太香了,忍不住。”
丘梦晚也很捧场:“是啊,张叔说有两道菜是你做的,我们都很迫不及待呢。”
许希言瞟了眼陈安衍的常坐的位置,挠了挠头,装作不经意地问:“陈安衍呢?不回来吃了吗?”
许昌远眼神往他身后一看,乐呵呵道:“说曹操曹操到,安衍快过来,你弟弟刚还问你怎么还没来吃饭呢。”
许希言回头一看,陈安衍顶着一张面瘫脸,目光淡淡看着他。
许希言:“……”
许昌远这强行拉进两人关系的小心思太明显了,许希言尬得一哆嗦,尤其对‘弟弟’这个称呼十分不爽。
陈安衍:“我只是去洗了个手。”
许希言看他一副‘你倒不至于这么挂念我’的表情,想怼回去。
但转念一想,刚才确实是他主动发问,刚想说‘我只是随口一问’,给自己个台阶下,可想到本次下厨的目的,他起身营业,挂上职业假笑,“那快去吃饭吧。”
许希言说完,扭头就走,借扶额的动作,翻了个大大的白眼,狠狠嫌弃自己一翻。
两人一前一后落了座。
许昌远似乎觉得自己成功地拉进了两人之间的关系,又加大马力,特热清地说:“安衍,你爱喝的鲍鱼花胶鸡汤,希言专门给你熬的,你多喝点,工作辛苦,多补补。”
许希言正在搅着汤,准备给自己舀上一碗,闻言,手一抖,瓷勺子撞上了瓷碗,发出了‘叮’地一声响。