啃不动的肉骨头,得放回锅里继续煮;夹生的瓜果,要收进纸袋、冰箱里自然回熟。以逸待劳,才有了后来接二连三的大瓜‐‐吃第二个瓜的时候,斜刺里不知道哪冒出来只蛤|蟆跳到了大家的脚面上,级别忒低,本着&ldo;杀鸡焉用宰牛刀&rdo;的原则,师徒几个本没想理会,蛤|蟆却几次三番来干扰视线,陈悠和师弟气不过,顺着蛤|蟆出没的踪迹随便一摸索,就牵出了第三只大瓜‐‐&ldo;主动上门送人头&rdo;的第三只大瓜,竟了结掉二十年前差强人意的悬案……殊途同归。陈悠也反向推理过:究竟是纯属巧合,还是弃卒保车?‐‐最终认定:天网恢恢,&ldo;弃车儆卒&rdo;。尘埃落定之际,老人又出来做&ldo;说客&rdo;,&ldo;多少人这辈子都摸不着一条藤蔓,一个瓜就够写满一辈子功德簿的,那也是凤毛麟角了‐‐你们几个小崽子,年纪轻轻,爪子底下动不动就扑腾来三个瓜,这是运气好么?&rdo;‐‐这是&ldo;惊回首,不易帜&rdo;的未忘初心。&ldo;我也不信,明里暗里,就我们几个不糊涂、看得出来、查得清楚?&rdo;陈悠的师弟嘻嘻哈哈地作答,他刚翻查了二十三、四个法人单位的资金线索,整理出七、八名关联人员,厘清了一条并不复杂的利益输送、洗钱渠道,&ldo;不过是你们老家伙精明得很,欺负我们一根儿筋、认死理儿,拿我们红四代当枪使,吃定了我们眼里揉不得沙子、爱管闲事‐‐你们咬准了我们要是撂挑子,将来死了都没脸见开国的那一代先祖,对吧?&rdo;这&ldo;闲事&rdo;,换了旁人,还真不好管、不敢管。
不是所有说客都受欢迎,也有自认&ldo;位高权重&rdo;利令智昏的,都被陈悠的师父挡了驾。比如有一次,师父对着电话那头儿装神弄鬼,被带着陈悠汇报工作的师兄撞了个正着‐‐&ldo;您也知道,我手底下这组人,没一个正经,投胎的畜生、托生的鬼、借尸还魂的半妖、没睡醒的……您兹当我们也是一群坐井观天的癞蛤|蟆,没见过什么世面,不知好歹、不识时务、六亲不认、亡命之徒。&rdo;
挂掉电话,师父看着面前似笑非笑的徒弟,略带歉意地开口:&ldo;我刚才说的话……&rdo;
向来以冷言冷语著称的首席弟子,皮笑肉不笑地幽幽然道出八个字:&ldo;可以理解,不敢苟同。&rdo;
陈悠努力憋笑未果,只好放弃,嫣然一笑将办公室内的冷高压一扫而空:&ldo;师父刚直不阿、言简意赅,就是听起来有点儿像骂人。&rdo;
坐在诊疗室里,医嘱让陈悠有点儿恍惚,恍如隔世的前半生,仿佛突然被一道滔天的碧波劈开了横亘在眼前的干涸裂谷。
医生连处方都懒得开了:&ldo;情况就是这么个情况,自己看着办吧。再有你这个饮食一直太油腻,胆结石也快了,不是想摘了吧?&rdo;
噩耗接二连三,合着祖传中医&ldo;望闻问切&rdo;能医未疾是真的啊?陈悠抽了口冷气:&ldo;姑父,您别吓唬我……&rdo;
我吓唬你骗诊金吗?医生没好气儿:&ldo;你们现在全这样儿,&lso;白加黑、五加二&rso;,仗着自己年轻、能挣钱,不拿身体当回事儿。等老了,知道自己挣的那俩糟钱儿,就算治得起病,也遭不起罪、着不起急,就晚了,懂吗?‐‐年轻人,没有生活不行。&rdo;
陈悠在肚子里腹诽:谁愿终日没有生活?我们的生活,去哪儿了?
总之就是城市变化反映经济日新月异、工作生活节奏越来越快,陈悠的饮食条件随着国家经济发展迅速提升,穷人乍富,不知不觉,日均油脂、糖、盐摄入量严重超标,还喜欢吃营养素含量极低的深加工食品‐‐口腹上的光鲜富足掩盖了食品工业之恶。人体必需维生素和必要膳食纤维存储摄入量极低,必然导致健康受损。吃的起、病不起,那就得调整,不能太忙,还得忌口。从医院回家的当晚,陈悠就在厨房和客厅里一通扫荡,反思着日常餐桌上经常出现的各种高油、高糖、高盐菜品、外卖、零食、速食品,痛定思痛,下定决心:必须改变。
别人开店为赚钱,陈悠只为眼前,为了太阳第二天升起的时候,她能睁开眼睛。大城市的工作和生活就像一辆高速行驶的列车,陈悠可以提前下车寻觅安全地带,但不是每个人都有机会刹车、跳车,所以她希望推广健康餐饮理念,精简人为加工,返璞归真,吝惜食物,不贪纵,既为人类自己,也为地球生态和谐。
物质过剩的时代,如果消费者市场不能回归理性、倒逼产能削减关停,那么终有一天,自然界法则就会倒逼人类从地球上消失,甚至地球,也将不复存在。
陈悠回到&ldo;归零&rdo;状态的初始设置,给自己的人生提出两个问题:当你一无所有的时候,能做什么?当你一无所求的时候,想做什么?
前半生的历练,各路精英、行业翘楚教给陈悠的多种生存技能赋予她&ldo;任性&rdo;的机会‐‐&ldo;你可以说你不想做,但不能说你不会做&rdo;。什么都会,选择就多,想做什么都手到擒来、游刃有余。反正工作难度、枯燥程度、客观因素、成功几率都是一样的,选自己喜欢的,不后悔,就行了。
刚开始学习下厨的时候,陈悠往往是对着网红菜谱,用秤称量、计时器精确到秒,也总是失败。后来渐渐做的多了,成功经验逐一积累起来,触类旁通,有时只看个菜名和照片就能根据厨房常识搞定。计量秤被束之高阁,毕竟网上的大部分菜谱也只重卖相、口味,忽视健康,陈悠不能照搬,对食材种类要调整,调料也需相应减少,做得多了,仅凭大脑就能完成用量分析。因工作需要,学生时代就训练出来的时间意识也发挥了作用,五分钟以内的烹调完全可以靠着&ldo;心里有数&rdo;默默读秒,再加上眼力经验,从照本宣科的刻板变为根据实际情况灵活掌握,彻底摆脱了手忙脚乱的计时器约束。照学照做是第一步,跟着营养学基础知识改进步骤、提高营养利用价值是第二步,用低热量替代高热量原料是第三步,至于能开店,则必须达到手眼脑配合度条件反射般的自动自发、熟练敏捷。而以往学过的医学、心理学和刑侦方面的知识,能帮助她更好地观察食客健康状况、心理表现,为他们设计出更适合的餐单。