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第一章 健康茶四（第2页）

制作步骤

原料：茶叶5克，橘红1片。

1将茶叶、橘红放入茶杯中。

2用滚开水冲泡，再放入滚水煲中隔水蒸20分钟后即可。

3每日1剂，不拘时饮用。

营养功效

橘红用于治疗咽喉炎症，可清咽润肺、止咳化痰。润肺消痰、理气止咳。用于咳嗽痰多、痰黏。

藿香滑石茶

原料：藿香5克，滑石、绿茶各3克，丁香0。5克。

制作步骤

1将藿香、滑石、绿茶、丁香一起放入杯中。

2用200毫升滚开水冲泡后饮用。冲饮至味淡。

营养功效

止呕，止泻、治消化不良、霍乱吐逆、中暑、痢疾以及胃寒引起的吐泻等症状。清暑去湿。用于治疗暑天受湿吐泻不止。藿香具有健胃、止呕、化湿、醒脾、发汗等功效。

绿茶川冬饮

原料：川贝母、款冬花、甘草各3克，麻黄1克，杏仁2克，绿茶5克。

制作步骤

1用300毫升水煎煮川贝母、款冬花、麻黄、杏仁至水沸。

2再用其冲泡绿茶及甘草饮用。冲饮至味淡。

营养功效

川贝母有化痰、润心肺及镇静之功效，尤其化解黄痰成效更佳。本道茶可解表止嗽，用于风寒咳嗽。

止咳去痰茶

原料：薄荷叶、甘草各6克，冰糖适量。

制作步骤

1将薄荷叶、甘草放入铝锅内，加200毫升清水用文火煮。

2煮沸5分钟后，取汁倒入杯中。放入冰糖，搅匀即可饮用。

营养功效

用薄荷和甘草调制的茶有抑制疲劳，消除胃胀，清热解毒、去痰止咳的作用。还可提神醒脑，清新口气。

千日红茶

原料：千日红5朵。

制作步骤

1将放入杯中。

2以300毫升滚开水冲入，加盖闷5分钟，即可饮用。

营养功效

千日红可清肺、止咳、顺气、去痰，有美容养颜、清肝明目的功效，忌同食辛辣食品。

清热解毒茶

原料：茶叶8克，金银花15克，菊花、麦冬各10克，板蓝根12包，干草3克，冰糖适量。

制作步骤

1将茶叶、金银花、菊花、麦冬、板蓝根、干草共研成粗末。