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第一章 健康茶一（第2页）

实性体质的人适合选用寒性蔬果，如芦荟、芦笋、菠萝、芹菜、香蕉、西瓜、蜜柑。

不适合的蔬果

实性体质的人不适合热性蔬果，如榴莲、红毛丹、洋葱、韭菜、南瓜、红萝卜、甜菜等。

阳虚体质特征

阳虚体质的人和寒性体质接近，为阳气不足，有寒象。表现为疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色苍白，少气懒言，嗜睡乏力。男性遗精，女性白带清稀。易腹泻、排尿次数频繁，**衰退等。

适合的茶材

阳虚体质的人适合选用补阳的茶材，如冬虫夏草、人参、核桃、姜、肉桂、花生等。

不适合的茶材

阳虚体质的人不适合选用寒性茶材，如金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶等。

适合的蔬果

阳虚体质的人适合选用补阳的蔬果，如莴苣、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、红枣、桃子等。

不适合的蔬果

阳虚体质的人不适合选用寒性蔬果，如黄瓜、芹菜、藕、白萝卜、冬瓜、苦瓜、百合、西瓜、梨、香蕉、甜瓜、柚子。

阴虚体质特征

阴虚体质的人和实性体质接近，为阴血不足，有热象。表现为经常口渴，喉咙干，容易失眠，头昏眼花，容易心烦气躁，脾气差。皮肤枯燥无光泽，形体消瘦，盗汗，手足易冒汗发热。小便黄，粪便硬，常便秘等。

适合的茶材

阴虚体质的人适合选用补阴的茶材，如西洋参、百合、芝麻、黑豆等。

适合的蔬果

阴虚体质的人适合选用补阴的蔬果，如海带、豆芽、芹菜、菠菜、藕。

不适合的茶材

阴虚体质的人不适合温热性茶材，干姜、肉桂、丁香、桂圆、茴香、核桃等。

不适合的蔬果

阴虚体质的人不适合荔枝、红枣、芒果、金橘、洋葱、韭菜等。

各式茶饮分类

茶分为很多种，大体可归纳为以下几大类：

传统中国茶。

花草、药草茶。

加味茶。