“等一下杰克学长!”
“又怎么了?”杰克停住手上的动作,有些委屈,这已经是尼娜不知道多少次打断他了。
“油,还不够热!”
杰克看了两眼微微冒泡的油锅,似乎尼娜说的是对的。
要等油有点冒烟了再进行下一步。
萧娜其实有些心疼,不是心疼杰克笨手笨脚学做中国菜,而是她费心准备的食材!
这可是异国他乡啊!能买到这些正宗的调料她可费了好大力气从几个店里凑齐的,就是为了能做出正宗的中国菜。
这会儿教杰克的是一道简单又爽口的炒菜,只需要油热后放入少许姜丝或者姜片、少许干辣椒段,微微呛出香味儿就可以趁着大火倒入准备好的菜翻遍,加入适量盐、大蒜等再翻遍几下就可以出锅了。
萧娜先讲了一次步骤,杰克又复述了一次,可真正上手了又状况百出。
尽管萧娜已经尽量把油麦菜晾干了,还是有些水分残留,水与油相撞的那一刻厨房开启了小型烟花的拟声大会,溅起来的油水烫得杰克一抖,差点扔了手上的小木铲。
“杰克学长没事吧?”萧娜赶紧把空了的菜篓子接过来放好。
杰克心有余悸的摇摇头,溅起来的油花烫得有些疼,但不会受伤。他从来没见过这样的做菜方法,及时需要炸什么东西的时候也不会溅这么多的油花。
“没事的话杰克学长赶紧动手吧!”我的菜!再不翻翻菜就要糊了!
杰克立马举着小木铲在锅里旋,像在搅拌什么饮品,萧娜没眼看,但也没说什么,他能这样也算不错了。
萧娜做饭算是无师自通,天赋这个东西真的是很玄学,有些东西只可意会不可言传,她本来也没这样当过小老师教别人,这教起杰克来也没多得心应手。
“杰克学长看着放盐吧。”萧娜把火关小了一点。
杰克点点头,拿起装了盐的盒子就挖了一大勺。
萧娜满眼惊恐的拦住了他,“多了多了学长!适量!少!再少!再少一半!好好好就这样差不多了!”
看杰克一股脑倒下去,又开始搅动。
萧娜不知怎的就想到了童话故事里炼制毒药的老巫婆,摇摇头驱散了这个念头,萧娜只希望不是黑暗料理。
不过,她一步步盯着,好险没出大状况。
因为翻的晚了些,先入锅的菜有些蔫了,又因为翻菜的手法和加入盐的方法不对,有几根菜差了点盐味,当然有的又多了些。
“学长,第一次,能做成这样已经不错了。”萧娜叹气,好歹杰克学长不是个厨房杀手,多练习练习也能做好。
“真的吗?”杰克看了两眼有些发黑的炒菜,“我也尝尝。”
然后,虽然也能吃,但是他绝对不会想吃第二次,离目标还差得远呢。
萧娜肯定不会叫他就这水平,她得为莉莉姐的口福考虑,又安慰几句,讲了需要注意的地方,就送杰克出门了。
因为是抓着李莉不在的时候练习的,想要给她一个惊喜,再过不久李莉就该回来了,所以杰克也该走了,免得撞上李莉。
------题外话------
杰克:果然没人是万能的
萧娜:没关系,努力就是万能的看小说,630book。cc