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第10章鲜美的肉夹馍（第2页）

若不是知道她是那样忘恩负义的人，郑素素也挺愿意跟她做朋友的。

这边潘美丽话音刚落，就听见王红的大嗓门：“潘美丽！死哪去了！回家！”

潘美丽脸上露出难过的神色：“素素，那我回家了！明早你等着我，咱俩一起去镇里！”

跟屁虫终于走了。

郑素素把所有的东西准备好了之后，又开始琢磨能不能做点啥新品种。

今儿看来吃凉皮的壮汉，一碗凉皮都吃不饱，又都去买了方军的烧饼吃。

肉夹馍！

说干就干。

又活了面，在大铁锅上烙了饼子。

做完之后，郑国兴就从地里回来了，郑国荣也下班了。

郑国荣下班的时候提回来了半斤猪肉，笑呵呵的：“今天发了工资，也高兴！”

这不送上门的肉夹馍嘛！

“哥，今儿晚饭交给我了！”郑素素一把接过肉，又对国兴说“给姐摘两根辣椒去！”

先把去皮肉切成小段，冷水上锅，加一片生姜，大火煮开，用勺子撇去浮沫，煮到肉完全变白后捞出备用。

热锅，把肉放进去，小火慢慢逼出肉里的油脂。煎至两面微黄，加入冰糖。

接着加温水，没过食材。再放盐、大葱、八角、香叶和老抽。

小火炖个40分钟。

之后把炖好的肉取出来，切碎，配上青椒一起剁，再加上刚才卤肉的汁，充分拌匀，再把刚才烙好的饼从中间划开，加进去，就做好了。

郑国荣和郑国兴闻着味都开始不停地流口水。

郑素素拿了一个给郑母送去：“妈，你尝尝！”

“好！”郑母接过来，咬了口，连连点头“好吃！好吃！素素！给美丽也送个尝尝吧！”

这阵势，她妈是看准了潘美丽了？

“妈！你就别操心了，她有的吃！”郑素素一边说着，一边吹着刚做好的面汤。

到堂屋，俩兄弟都已经吃完了。

“姐，我还想吃！”国兴笑嘿嘿地撒娇。

一向榆木的国荣也跟着笑：“小妹，这也太香了！能再给我吃一个不！”

“剩下的不多了，我打算明天去镇里卖卖试试！”郑素素想着，这明天定然也受欢迎。

第二天郑素素刚起床，就听到外头潘美丽的声音：“素素，素素！你起了没！”

郑素素收拾好东西就出来了。

“素素，你今儿这小车里放肉了啊，真香！”潘美丽咽了咽口水，她都好久没吃肉了。果然这郑华一说要出来，郑家的日子就要好起来了。