见自己的说法被认同,林月如顿时眉开眼笑。
“灵儿妹妹真会说话。”
“哪像这个土包子,啥也不是…”
李逍遥却是豁然开朗。
有道理啊!
主观上,他一直认为,行人多的地方,客栈就应该红火。
估计李大娘也是这么想的。
但其实这是个误区。
因为,他在客观上完全忽视了行人的诉求。
吃饭留宿只是顺带的,到达目的地才是结果。
他犯了本末倒置的错误。
“还有呢,单调是什么意思!”
李逍遥迫不及待地问道。
灵儿弱弱道:“这个么…店里的菜谱上十道菜里六道都是海鲜,虽然李大娘的手艺很好,可还是太单调了,没有特色…”
李逍遥点点头。
这个问题之前他也意识到了。
不过渔港嘛,最多最便宜的肯定是海鲜。
想要采购其他肉类蔬菜,肯定得去其他村镇,既贵且远。
倒是“没有特色”四个字,让他若有所思。
后世不论商务酒店还是平价餐馆,想要做得长久,总得有那么一两样可以吸引顾客的独到之处。
这就是所谓的“特色”。
苏杭地区本就是鱼米之乡。
家家户户都会烧鱼鳖虾蟹,更别说客栈酒馆的里的厨子了。
不夸张的说,在杭州这地头,下到平民百姓,上至达官贵人,早就被养刁了嘴。
除非你的厨艺真的登峰造极,不然水里游的菜品都很难玩出花样来。
知道问题出在哪,李逍遥的思路就通达了。
“灵儿,你这次可帮了我的大忙了…”
李逍遥深深一叹,随后豪气道:“说,想要什么,只要在我能力范围内的,我绝无二话!”
灵儿面上一红,羞怯道:“不用了,逍遥哥哥已经帮我很多了,管我吃,管我住…”
“如今能助逍遥哥哥一臂之力,灵儿求之不得…”
“咦~酸死了…”
林月如捏起鼻子,羡慕嫉妒道:“只要没钱,说什么都是纸上谈兵,务实一点,还是先吃饭吧…”