有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。
它的血还可以治疗口眼歪斜。
祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
黄鳝性味:味甘,大温,无毒。
功效主治:补益血,治疗口中唾液过多。
补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。
另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。
鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。
民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。
黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。
虽说黄鳝是不可多得的好东西,但是还是有与之相克的食物。
黄鳝不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
黄鳝和菠菜同食,会导致腹泻;和狗肉同食,容易上火,还容易导致旧病复发。
李清以前也不知道,以为黄鳝食用价值还是药用价值都很高,不论和什么煮都应该是很好的。
结果有次同宿舍的同学,就是吃了黄鳝和菠菜一起煮的菜,结果一天跑了几十次厕所。
李清当时是被吓了一跳,后来自己用“摆渡”大神查了一下才知道,原来黄鳝不是和任何东西都可以搭配的。
不过黄鳝都是春夏秋三季出洞活动的,这会已经是入冬了,怎么会有黄鳝呢?
李清很是疑惑,不应该啊。
“清娃,什么不应该啊,你一个人站在这里发什么愣呢?”大伯看李清一个人站着发愣,刚一走过来,就听见李清嘀咕什么不应该。
“哦,大伯啊”李清一听到大伯的话,回过神来“大伯,这个季节黄鳝不会出来活动的吧,这黄鳝是拿来的?”
“这玩意儿啊,这是你烈叔捞的”大伯见李清问起,摆摆手,毫不在乎的说,还以为是什么大事呢,结果是这玩意。
然后也没理会李清,径直走过去继续忙了。
李清无奈的笑笑,大伯也不说清楚就走了。
李清看了看大伯离去的方向,无奈(┯_┯)
然后拿起旁边一个空着的木桶,开始装自己刚刚挑的鱼。
“嗯,大花鲢鱼两条,鲤鱼四条,鲫鱼多拿点,十条吧。”
李清挑挑拣拣,一个木桶很快就装满了,李清看了看装满了的木桶,放弃了继续装的想法,毕竟弄多了也吃不完呢。
李清觉得时间差不多了,两位叔叔也应该来了,就一手提着木桶,一手提着篮子,朝家里走去。
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