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第49章 制冰（第1页）

回来时，林之白和家人说了，几人也没什么意见，反而因为能挣钱而干劲满满。

“我去把这个消息告诉一下春梅和隔壁刘婶。”

他们家就那几亩旱地，种的辣椒也收不到多少，一晒干就更少了。

而柳少卿最近还一直加大力度向府城那里开卖，林之白已经问过，肯定满足不了柳家满足不了需求的量。

所以那两家的辣椒肯定也会一并给收了的。

…………

“白哥哥。”唐悦喊。

最近白哥哥一直在家中忙活，他有些心疼，所以会时常过来陪一陪他，有时候帮他干些活。

再过些时日，他们两个就不能见面了，村子里成亲前一周新婚双方都不准见面的。

“悦哥儿又来找白小子了，他在后屋那和人谈话呢。”旁边干活的汉子热心的说道。

唐悦来找林之白他们都习以为常了，而且未婚夫夫多见面也没啥，只要言行举止不过分就好。

“多谢伯伯。”唐悦礼貌道谢，然后往后屋走去。

见林之白还在谈话，他就拎着篮子乖乖的站在一旁等。

林之白很快就发现了他，三言两语的和那个汉子说完，就走了过来。

“悦宝，这么热怎么过来了。”林之白接过他手里的篮子，把他牵回堂屋，给他倒了一杯晾凉的水。

虽然已经过了最热的七八月份，但太阳还是很毒辣，而且现在正是正午，是最热的时候。

唐悦把水接过，喝了一口，感觉瞬间清凉了不少：“我来送些吃的给你，是甜碗子。”

甜碗子，又叫冰碗、冰果。

虽然叫冰碗，但里面并没有冰，那些有钱人家吃的可能会放，他们这些用不起冰的平民百姓，自有自己的做法。

用各种甜瓜水果、莲子百合山药等切成小块，放置碗中，然后放入用蜂蜜兑成的蜂蜜水，再放在井里镇上一晚。

第二天要吃的时候，拿上来，又凉又好吃，简直就是夏天的消暑美食。

唐悦把裹在篮子上的布料拿开，把里面的甜碗子拿出来。

“已经不怎么凉了。”唐悦有些沮丧的道。

他已经尽量的包裹严实了，但路上花费的时间有些多，所以被太阳一晒，里面的凉气已经跑的差不多了。

“没事，还是很好吃。”看唐悦垂头丧气的，林之白安慰道。

唐悦带了一大碗过来，林之白就去厨房找了两个小碗过来，也给唐悦盛了一碗。

他家没井，不能把这些放入井里冰着，只能这样吃了。

看来挖井也是迫在眉睫。

看唐悦吃着甜碗子，林之白突然想到了上辈子，他偶然刷到的视频，古法制冰。

只是已经距离当时太过久远，而且已经好久没接触过冰，他才没想起。

现在看到这甜碗子，他才猛然想起。

而他知道的制冰方法有两个。

一个是用硝石来制冰，取一个大盆和小盆，两只盆分别盛水，小盆里的水要比大盆的水低。

把小盆放在大盆水中，将适量的硝石放入大盆中，硝石遇水后迅速反应并吸收热量，等一段时间后，小盆里的水慢慢的就会结成冰块。

另一个则是热水制冰法，把一个装了水的陶罐进行加热，等沸腾到陶罐中水变成水蒸气后，迅速停火。

用厚实的布料封口，让它沉入深井中，等过了三日之后，把陶罐提上去，就有可能产生冰。