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第100章（第1页）

&ldo;打蛋啊……&rdo;王香芹忽的心疼起了宁氏的哥哥，天天打蛋，估摸着回头都能练出麒麟臂吧？伸手拍了下脑袋，她又道，&ldo;我给你画个图，你自个儿找铁匠做个打蛋器。&rdo;

&ldo;啥玩意儿？&rdo;

&ldo;回头你就知道了。&rdo;

手动打蛋器并不复杂，哪怕王香芹上辈子很少用，可只要见过几次，大致的模样就还原出来就可以了。别的细节方面的，就交给铁匠铺去烦恼吧，按说应该不难，这年头手艺人的本事不可小觑。

已经是年关了，铁匠铺自然也关了门。不过，家里巧手的人却是不少，根据王香芹画的图纸，四郎和五郎在一起琢磨了许久，用篾竹做了个简易版的。原理没错，造型也还可以，唯一的缺陷就是……

&ldo;篾竹做的太容易坏了，搁咱们家用倒是不错，就二嫂那买卖，别一天坏一个。&rdo;王香芹细细查看之后，倒是很赞许，只是这玩意儿太不适合高强度作业了。

宁氏也瞧了，还试用了一番，感觉除了不大结实外，旁的啥缺点都没有，顿时喜出望外：&ldo;年后我就去找铁匠铺定做，索性多定做几个，这玩意儿特实用。&rdo;

王香芹提供了点子后，就又忙活自己的事情去了。

这大过年的，别人是可以歇会儿了，她却不行，猪舍里的肥猪们正等着她呢。

好消息倒是一个接一个，原先只有五头母猪查出了有孕，之后这段时日里，系统陆续发来喜讯，等到了大年夜这天时，猪舍里怀孕的母猪数量已经突破了十二头。成年母猪一年能生两胎，每胎十个上下，这要是普通人家养猪，还有一个幼猪的夭折率，不过王香芹却是不怕的，她有系统帮忙，几乎可以做到百分百的存活率。

妊娠母猪的管理方式跟空怀母猪是截然不同的，需要更加细致的管理，也需要在平时的饲料中添加不少额外的营养物质。还有一点，由于母猪在妊娠期间大量分泌孕激素，会增加新陈代谢率，简单地说，假如给妊娠母猪和空怀母猪喂同样的饲料，前者非但能诞下一窝仔猪，还可以同时增加不少体重。

当然，这点也适用于其他动物，人也是如此，妊娠期营养吸收率本来就会较之平常高一些，增肥效果相当显著。

除非妊娠期管理外，王香芹还得提前准备好母猪们的产后月子餐，虽说离最好怀孕的母猪生产也还有许久，可早做准备总是没错的。

自然，新生仔猪的营养也得跟上。跟人类一样，幼生期的营养至关重要，一旦错过了关键时期，哪怕后面营养再好，错过的生长发育期是回不来的。

王香芹忙着，宁氏也不闲，她要趁着过年期间将她亲娘培训出来。幸好，就像她说的那样，她亲娘厨艺很是不错，又因为干惯了灶屋的活计，哪怕鲷鱼烧的做饭略有些新鲜，还是很快就上手了。非但上了手，母女俩还绞尽脑汁的想着新的馅料，争取年后一炮打响狠捞一笔。

还有三嫂田氏，秀水村这一带有正月里不动针线的习惯，当然穷人家没那么讲究，可一般元宵节前都是不会去动针线的，因此田氏赶在过年前，一口气做了不少鞋垫、荷包、绣囊，还给王香芹塞了一堆。

嫂子们都在忙活，刚进门不住一月的五郎媳妇牛氏自然也跟着忙活了，她厨艺也不错，跟宁氏是没得比，可较之其他几个嫂子却是好多了。因此，在宁氏忙碌期间，她揽下了灶屋里的全部活计，跟朱母一起做了不少过年吃食，还特地熬了一大锅糖，做了最传统的麦芽糖。

整个老朱家，要说真正清闲的人，估摸着也就只有大嫂温氏了，毕竟男丁们也有事儿要做，只温氏因着刚查出了怀孕，彻底当了闲人。

温氏有多闲呢？她往常还会去捡鸡蛋、喂鸡、收拾鸡棚，自打觉察到自己怀孕后，她就让大郎带着自己去了一趟镇上，确认无误后，回到家就当起了太婆。

捡鸡蛋要弯腰的，这么危险的举动怎么能让孕妇干呢？所以这事儿就交给了大郎，猪毛和灶台也会帮忙的，俩孩子年岁是不大，不过捡鸡蛋又不是什么难事儿，比起看书写字，他俩乐得帮家里干活。喂鸡、收拾鸡棚也成了大郎的事儿，家里其他人得闲了会帮衬一把，不过大郎还是最主要的劳动力。

朱母瞧着温氏啥事儿都不做了，嘴上是没说什么，心里嫌弃得不得了。也不怪她心狠，主要是乡下地头的，孕妇真没那么金贵，假如眼下是忙着春耕秋收，孕妇自然是不用跟着下地的。可就喂个鸡而已，至于吗？尤其温氏这才两个月身孕，又不是马上就要临盆了。

憋了几天后，朱母趁着还没到正月，赶在年三十一声令下，杀鸡。

可怜温氏就睡了个懒觉，等日上三竿，扶着腰慢慢出来时，就看到了一院子的狼藉，朱母让老伴和六个儿子联手，一口气杀了二十只鸡。自家吃的、送亲朋的、风干熏肉……朱母感觉二十只还少了呢。

王香芹还特地要了所有的鸡爪子，她别的不会，泡椒凤脚还是会的。他们这一带是有辣椒的，人们不算特别嗜辣，却也是能够吃辣的。就是吧，原先这里没有泡椒凤爪，只有辣白菜，王香芹唤了宁氏，她动嘴宁氏动手，很快就收拾了一坛子泡椒凤脚。

她还回忆起了辣子鸡，当然只知道滋味不知道做法，不过不要紧，这不有宁氏在吗？在她的描述下，宁氏的试验下，尽管最后做出来的味道跟王香芹上辈子吃到的不尽相同，但滋味还是挺不错的。