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第15章（第2页）

械开进这片密林，那只能是杀鸡用牛刀，大而无当。

既然玉米农业构成玛雅人口粮的大部分，又是玛雅农业的全部，我们有必要了解一下具

体耕作的步骤。种玉米的整个过程分为11个步骤。

第1步，选址。这不仅是万事开头难的一步，也是很有技巧的一步。在这样不利的耕作

条件下，找地是很辛苦的事。农夫至少得花一整天时间，仔细观察林中树木、草丛的长势，

树越高，灌木丛越密，它们脚底下的泥土也就越肥。然后他得考虑地与水源的远近。在尤卡

但半岛北干旱区地表水有限的地方，玛雅农夫至少要使他的地尽可能靠近某个水洼。在地本

身的因素考虑到之后，还得参考它与村子的距离。这就看各人运气了，一般情况下总在二、

三英里以外，有时为找一块合适的地，也会迫得人走上一整天、甚至两天的路程。尤其当邻

近的地力都用尽之后，就自然会向远处发展。这种无可奈何的&ldo;离乡背井&rdo;或许也是中美洲

地区历史上飞地较多的原因之一，也可能直接或间接地促成玛雅聚居地的迁移。

选好地之后，农夫将之划成小块，用石块在每小块四角作标记。丈量土地的工具是一根

20多米长的绳子。有趣的是，考虑到鸟雀的侵犯，农夫在量地时总是比每小块应有的边长

（20米）多放出一点，仿佛裁衣服留贴边，这些余量是&ldo;贴&rdo;给鸟雀的。

第2步，伐木。第1步中说是地，实际上与我们平常概念中的田地完全是两码事。它们

根本就是一片林子，等着农夫把地平线以上的部分全部搬走。这个&ldo;搬走&rdo;，若真像动画片

里面那样能瞬间完成就好了，可惜玛雅农夫还得用石斧（现在是大砍刀加铁斧，以前只有石

斧）把立体削成平面。一般情况下，总是矮树、爬藤类植物和灌木丛先砍，等这些占据低空

间的东西全部铲除后，再去应付那些参天大树。有时树太高大，只能先剥了树皮，让它慢慢

枯死。砍下的树木还常被堆起来辅助接下去的烧林工作。以平均一块地含100小块计算，

一个农夫用铁制工具需花50天才能干完这第2步的工作，以前用石斧砍伐的速度和劳动强

度就可想而知了。

第3步，烧林。砍伐的时间一般是在上年的8月，那时正处雨季高峰，草木所含水分充

足，最易砍伐。而烧林的日子却要等到3、4月份，等到2、3月份的骄阳把那些砍下的草

本彻底晒干。具体烧林的日子得是个有大风的天气。有记录表明，这个日子是由祭司仔细选

定的。这些特殊的玛雅知识分子用他们的天文观察和神学感应充当天气预报员。火先在迎风