怪力小说网

第16章（第2页）

第7步，扳倒玉米杆。玛雅人种植的玉米品种很多，成熟周期也不一样、有的2、3个

月就熟了，有的却要过4个月，还有的甚至要6个月。总体来讲，全部长势良好，并且窜得

特别高，平均有十二三英尺。等到玉米穗成熟后，通常是在9或10月，玛雅人要把玉米杆

扳倒。他们说，这么做能防止雨水灌进穗里导致发霉，还能避免鸟来啄食玉米。

第8步，收获。扳倒玉米杆之后一个月，也就是到11月份，玛雅人开始收玉米。收获

季节很长，其高峰在1、2月，但要一直持续至3、4月份。去壳是用一种木、骨或鹿角制

成的针，但这道初步工序只去除壳的外层。一个玛雅人要花3天收获1英亩地，平均每亩产

量以穗计约35蒲式耳（1蒲式耳约为35升），以去壳的玉米计约有十六八蒲式耳。

第9步，贮藏。收上来的玉米有的就近取材，存放在玉米地里临时搭起的棚子里。等到

5月份再次播种时去掉内层包壳准备种于。有的被拉回村里，堆在屋子一角，犹如家中的小

粮仓。

第10步，剥玉米。方法不止一种，可以用手工逐个处理，经常是一家人席地而坐，在

玉米地里的临时棚屋里剥玉米粒。也可以用一张吊床，倒进十几篮玉米穗，然后拼命敲打，

让玉米粒从网眼里掉到地上。为防止玉米粒向四周飞散，还有用杆架代替吊床的，周围盖上

茅草之后再敲打，这样做快而不乱。无论哪种方法，时间一般都选在晚上。据说晚上天凉，

飞扬的秣让人发痒的程度不像白天那么厉害，最后处理好的玉米粒全都装进麻袋，等候播种。

最后一步，把玉米弄回村里。前面说过，玉米地距离村子远近不等，现在的玛雅人有时

也借助卡车和畜力，古时的传统则是原始的肩扛步行。这并不轻松。

玉米的种植构成玛雅人农耕生活的全部。一个民族要存在和传承，选择自然、利用自然、

适应自然是其文化的首要任务。玛雅人在这片多雨、土浅、草木丛生而又岩石多露的土地上

求生存，多年来发展、种植单一作物，没有畜力、只有石器，却能满足日益增多的聚居人口

的食物需要，并且可以在自给自足以外，留出众多劳动力去完成无休无止的建筑、雕刻和其

他手工艺创造。原因正在于这种几千年摸索出的种植程式。其中的简单和繁琐一样值得我们

深思。

享受造化，创造生活