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第11章 傻柱做炸酱面（第1页）

“老太太，你在哪弄来了这么一只胖的猫。”

“它自己跑来的，我给她喂了点水还有剩饭就不走赖在我这了。我寻思着让它跟我就就伴，也能顺道抓一下老鼠。柱子你帮我把这个月的口粮给买回来，现在我不跟一大爷家搭伙了。”

“行嘞。”

老太太就抱着胖橘回到后院把早就准备好的粮本还有副食本钱交给了傻柱，让他一次性全部都买回来。

至于盛酱油醋的瓶子，都直接买新的。

家里以前的老太太不想再用了，也就送给了王大爷家的两个小孙子让他们拿回家去。

傻柱很是听话拿到老太太的粮本就去了，月初买粮的人还真不少。

现在虽然是大饥荒的第二年，四九城的粮食供应还是有的。

就是供应的细粮减少了，大部分的都是粗粮而且是正常年份的一半的量。

现在四九城的黑市，都没有多少细粮在卖更是有价无市。

傻柱把东西买完，也就立马回去就怕路上被人打劫了。人在饿急眼的时候什么事都能干的出来，还好傻柱骑的自行车速度快也没什么人在这附近打劫。

粮站附近可是有公安值班，月初这种买粮高峰期都是公安带枪巡逻。

傻柱今天晚上没有招待也就没有带饭盒回来，这时候轧钢厂的食堂可没有剩菜剩饭让傻柱带回来。

这时候食堂工人也不敢抖勺，只要敢抖勺就有人跟他们当场拼命。大家都不是傻子，供应量不足怎么可能还会有剩菜。

但是傻柱和雨水都是城市户口都是吃供应粮的，加上傻柱可以时不时的带饭盒回来日子过的不算差。

傻柱把东西放到老太太这边，然后就等着老太太开口让他在这边跟她搭伙。

老太太也看出来了傻柱的意思，这是看上她新买的白面了。

“柱子我想吃炸酱面了，要不你在这边给我做一碗炸酱面。”

傻柱一听高兴了，他也爱吃炸酱面。

“老太太，您就瞧好吧我做的炸酱面是一绝保证你这次吃了还想下次吃。”

“多炸一些酱，留着我下次沾馒头吃。”

其实老太太是想着剩下的给大孙子尝尝，这个年代的猪肉可都是粮食喂养的不吃饲料。

“我这次全部都炸了，然后多做出一些面条晒干来回头你自己煮一下面条配着酱就可以吃了。”

“行，我就等着你了。”

傻柱一个八级厨师，还是地道的四九城人。

材料齐全，做一顿炸酱面还不手到擒来。不大一会后院就传出来傻柱的炸酱香味，这馋的众人都直咽口水。

这都馋的在屋里睡觉的娄晓娥有点受不了，但是也不好意思出来找傻柱要一点。

娄晓娥是大家闺秀，这点教养还是有的。

老太太在屋里闻见香味，也出来盯着傻柱炸酱了。这味实在是太香了，老太太也禁不住诱惑。

屋里的大胖橘也是一直喵喵的在叫唤，那意思就是你咋还不端给本主子吃这是要馋死老子啊！

棒梗更是受不了了，但是有聋老太太在他也是不敢当面来找傻柱要。现在贾东旭还活着，棒梗还没完全放飞自我发挥盗圣的本质。

酱熬好了，傻柱这边的面条也好了。

这时候也就没有那么多讲究只有一个黄瓜丝做菜码，这还是老太太从空间里面拿出来的。

还好这个季节是黄瓜正大量上市的时候，傻柱也不会多问剩下的食材都是傻柱今天帮着买回来的。

这时候一个月的猪肉指标就是4两，老太太还给了他半斤的肉票他就直接全部都买了回来了。

给熬了一小锅的酱，够老太太一个人吃一个星期了傻柱这样想着。

傻柱做的炸酱是先把肥肉割下来切成丁，放在锅里慢慢干煸一直到肥肉煸出油脂颜色变成焦黄然后在放入各种调料。