打下手的时候时箫可以勉强帮忙,但到了做菜的时候,还是得看主厨。
宽油,油热下已经腌制好并裹了面糊的白条,十来条小鱼一锅就能放下,面糊与亮澄澄的植物油亲热冒出细密的白色泡泡,林安用锅铲时不时翻动鱼身体确保受热均匀,高温的作用下,原本雪白的面糊变得金黄酥脆,香味也渐渐散发出来,霸道的充斥整个厨房。
鱼本身个头不大,其他做法得挑刺、抿刺,吃起来不过瘾,但油炸再适合不过,慢火将整条鱼炸透,连其中的鱼骨也不放过,炸到酥脆金黄,一口一条。
职业病发作的林安还顺带摆了个盘,盘底雪白、炸鱼金黄、一抹绿叶点缀其上,光印象分就绝对是100。
这一盘第一时间被怼在了摄像头的镜头前面,隔着遥远的星网网线把直播间观众馋的口水直流。
【还不如不要让我看见………好想吃好想吃好想吃】
【主播快点买个气味传递模块吧!!好想知道什么味道!!】
【如果能让我吃一条暴瘦十斤我也愿意!!】
【怎么还连吃带拿啊,我也要呜呜呜呜】
在林安那时候美食还没有没落的年代,美食视频都能馋哭数人,何况是现在?
弹幕量达到了一个前所未有的新高度,但林安还要忙着下一道。
原因无他,他身边还有个更馋的馋货。
馋货时箫要流口水了。
那渴望的目光让林安先把最上面的一条鱼塞到了他嘴里,学厨十几年的林安厨艺了得,炸鱼入了时箫的嘴巴里,油香率先充斥口腔,牙齿根本无需用太大的力气咬合,酥脆到不能再酥脆的炸鱼就已经从中间断开,咀嚼的动作中,完全不需要担心鱼刺,因为鱼刺已经与鱼肉融为一体,香脆可口。
时箫抱着一条小鱼满足的等着林安的下一道。
他付了钱的,当然有吃第一口的权利!
“要不你出去?接下来可能有点呛人。”林安一边开了两个灶的火,一边好心道。
黑鱼片数量太多了,只做一个口味的太单调,他想一个番茄鱼片,一个水煮鱼。
两个听名字就是比较清淡的菜系,时箫完全不怂。
林安也不强求,他还有一个红烧翘嘴和一个鱼汤没做,稍微有了一点紧迫感,手上的动作加快,番茄下锅熬煮,顿时浓郁的番茄味儿盖过些许炸鱼的油香,二者结合形成了另一种让人沉醉的味道。
“确定不走?”他随口一问。
人没走,还去偷了一块炸鱼,不用看都知道弹幕肯定在说羡慕嫉妒恨,偏偏时箫还拿着鱼在摄像头前面嘚瑟,浑身上下都写着欠揍。
“这个实在是太脆了,这是没有条件,不然我肯定给你们听一下这个声音。”说着,他用手轻轻握住鱼身,炸鱼被挤压发出细碎的脆响,引起一阵弹幕愤怒的破防。
但很快他就嘚瑟不出来了。
一股远超过香味的辛辣味道强硬的钻进他的鼻腔,几乎是下一刻,他就开始咳嗽。