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第4章 食补养生助佑将军（第1页）

济世堂的老槐树下，一场特别的宴席正在准备。

华千机亲自指挥着伙计们布置场地。几张红木圆桌整齐摆放，每张桌子上都放着一个小巧的银香炉。香炉中燃着特制的檀香，既能驱散秽气，又不会影响食物的香味。

"这些香炉的位置很讲究，"他对杨文广解释，"要借助老槐树的聚气之力，让每个角落的气味都能被清晰感知。"

"高明！"杨文广赞叹，"这样一来，任何异常的香料都藏不住。"

正说着，包拯带着西夏使团到了。为首的是个体态魁梧的中年人，自称李通，是西夏礼部的高官。

"久闻华医者的济世堂不只医术高明，还精通食补之道。"李通拱手道，"今日特带了些家乡的珍品，想请华医者品鉴。"

他让随从抬上来几个檀木箱子。打开一看，里面整齐码放着各色香料。

华千机装作惊喜："这不是传说中的玉魂香吗？据说只产于西夏边境，极为珍贵。"

"正是！"李通得意地说，"而且这次带来的都是最顶级的货色。"

华千机接过一小包，轻轻嗅了嗅："果然香气扑鼻。不知李大人可否让在下试用一下？正好今晚要做几道特色菜。"

"那是自然！"李通慷慨地说，"不过，我们西夏也有几道名菜，不知能否献丑？"

"求之不得！"华千机说，"不如这样，我们来个厨艺交流如何？"

李通眼中闪过一丝异色："好主意！不过。。。。。。"

"不过什么？"

"听说华医者精通食补，不如我们比试一道养生菜？"李通提议，"正好献给杨将军尝尝。"

华千机心中暗笑：果然上钩了。

"好啊，"他欣然应允，"就比一道养气补血的菜品。"

两人约定，各自准备一道菜，由在场的宾客品尝评判。

华千机回到药膳房，开始准备食材。他特意挑选了一只老母鸡，这是前日从城郊农家买来的，养了三年的土鸡。

"这鸡最适合炖汤，"他对杨文广说，"骨头里的精华都在，配上人参、当归，再加些特制的香料，是最好的养生汤品。"

他熟练地处理食材，每一个步骤都精准到位：

鸡肉切块，大小均匀，保证受热一致

人参切片，薄如蝉翼，既能保持药性又不会太苦

当归斜切，保持形状的同时增加出味面积

香料研磨，粗细适中，既不会太浓又能持久

"这火候最关键，"他一边调整炉火一边解释，"要用文火慢炖，让各种食材的精华慢慢融合。"

另一边，李通也在忙着。他打开一个神秘的食盒，里面放着一块暗红色的肉。

"这是西夏特产的雪山羊肉，"他向众人介绍，"配上我们独特的香料，是最好的补品。"

华千机注意到，李通在处理羊肉时特意撒了许多玉魂香。而且那些香料的气味，确实和之前查到的毒药有些相似。

"有意思。"他暗暗记下这个细节。

很快，两道菜品同时出炉。

华千机的是一锅冒着热气的"人参当归炖母鸡"，汤色澄澈，香气四溢。

李通的则是一盘"香料烤羊"，肉质鲜嫩，散发着浓郁的香气。