那名女评委的脸上倒是掠过一抹讶然,她的年纪不大,也就是28岁左近,和柳瑶曦相仿,一头短发,但那股子自傲的气势却也并不比柳瑶曦差,而且她身上所表露出来的气质更多的却是冷艳,如果说柳瑶曦是如太阳般性感灿烂,那么这名女评委就是如月亮般冷艳冰寒。
她的长相也是相当出挑,如果刘扬在场,会发现她很像一个人,一样拥有一双傲人的长腿,让人会忽略她身上其余的部分。
“柳瑶曦,若说是调味,这应当是我们苏食记的特长,我们今天的四个人分别代表着餐饮界四个领域的评判,那么既然你在调味上这般的自信,我就多用点心思。我也不相信一名业余的厨师能有多么大的贡献,路是走出来的,而不是夸夸其谈得来的,你的这一步棋,我倒是并不看好,搞不好就是画虎不成反类犬。”
冷艳冰寒的女子说话的声音也带着几分的冷意,而且那精致的面目也是含着霜似的,总有一种拒人于千里之外的味道,说话间也透着一股子泼辣。
柳瑶曦微微一笑:“苏紫嫣,我也奉劝你一句,任何事情,在没有试过之前请不要乱下结论,今天你是评委,就应当公平公正一点,不要掺杂个人感情,一切等菜上来了再说。”
这番女人式的交锋,带着几分浓烈的火药味,由这一点可以看出来,这两个女人平时就是不和,但在这种场合中发生了口角之争,倒是让另外三名评委隐有几分的尴尬。
就在这个当下,服务生端着五碗鸡汤进来了,分别端到了五人的面前。
柳瑶曦看了一眼,鼻子轻轻一吸,脸上便掠过几分的满意,另外四人倒是用勺子轻轻舀起一勺鸡汤,里面的鸡肉也撕成了细长条状,看起来颜色相当之清冽。
慢慢喝了一口,四人的脸色一紧,随后勺子就没有停下来,唯有苏紫嫣慢慢眯起了眼睛,细细品着其中的味道。
“香气虽不浓烈,但作为餐前的开胃汤,却是开胃暖气,很好,我很满意。”
周理事用白色的餐巾擦了擦嘴,点头道,他面前的那碗汤已经全部喝完了。
“颜色清冽,相当入味,我也很满意,而且虽然我不是苏总这样的调味专家,但我从未喝过这样的汤色,从口感上来说,这绝对是属于创新式的调味方法。”
“不错,装盘精致,我也很满意,这让我很期待后面的菜式。”
另外两名评委也是相当满意的说道,这让柳瑶曦微微一笑,侧脸看向身边的苏紫嫣,眼角带着一抹高傲。
“竟然没有用到我们苏食记的调味鸡汤料,而且这种**汤的方法,有别于传统的方式,否则汤色和鸡肉不会这么入味,这的确很值得期待,柳瑶曦,我收回刚才的说话,这一次的确是我小瞧了这个业余的厨师。”
苏紫嫣淡然说道,末了便不再说话,只是眼神中却是浮起几分的思索,似是在琢磨着调味方面的事情。
在接下去的一个小时之中,椒盐排条、酱鸭、红烧羊肉、清蒸鱼、耗油生菜一一端上了桌子,这让几名评委吃得极是满意。
这些菜式对于现下调味方式的改变是毋庸置疑的,甚至在制作的手法上也进行了原创性的改变,所以这四条评委中,除了苏紫嫣是属于天生冷冽之外,其余三人都表现出了极大的期待,桌子上的菜全部被吃光了。
当服务员再一次走进来的时候,盘子中端着五个造型古典的小碟子,看起来古色古香,她慢慢把碟子放到了五人的面前,但却并没有直接离开,而是在柳瑶曦的耳边低声耳语了几句。
包括柳瑶曦在内,五人均是一脸的诧异,这样的食物,他们从未见过,这股子味道也是极其的特别,就算是和柳瑶曦关系不怎么和庇的苏紫嫣,也是一脸讶然的抬起头来,看着柳瑶曦,冷冷道:“柳瑶曦,这是道什么菜?怎么看起来黏糊糊的,而且汤我们已经吃过一道了,你这样再来一道似乎有点应付我们的意思。”
“苏紫嫣,稍安勿躁,我也正想向各位解释一番,这道菜是我的合伙人,也就是今天各位口中的业余厨师最新开发出来的,这也是我们新亚冲击七星级饭店最大的倚仗,因为这是最后一道菜了,还有一道是主食,虽然也极其的特别,但远远没有这道菜那么让人意外,请各位先吃菜,吃完了之后,我再告诉各位这是什么,如果各位满意,那么就直接告诉我结果便好,我还是那句话,在没有尝试之前,请不要质疑别人的水准。”
柳瑶曦淡淡说道,凤目中含着几分的亮芒,颇有几分的动容之气,眼神中更是带着几分的期待,这也是她次表现得这般不平静,这自然是因为面前的这一小盘菜。
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